チーズinタルトバウム 信州りんご 5個入り
あづみ野菓子工房 彩香
バウムクーヘンをタルトにした焼きチーズケーキです。長野県産りんご「ふじ」をたっぷりと練り込んで、さらにコンポートをトッピングしました。濃厚ながらもフルーティーであっさりとした食感が楽しめます。冷やしても温めてもおいしくいただけます。
2016年11月開催の第7回ニッポン全国おやつランキングで一般来場者の投票により全国第1位、グランプリを受賞(池袋サンシャインシティ)。
いろいろな温度帯で違った美味しさを発見することができるスイーツです。
◆冷やして:適度な歯ごたえと濃厚さを味わえます。
◆半解凍で:アイスのような味わい
◆常温で:ほどよいやわらかさに
◆あたためて:おすすめはオーブンで焼きます。バウムはサクッとチーズはトロッと絶品です。
楽しみ方、色々♪おいしいスイーツ
信州安曇野の清らかな水と空気。わたしも安曇野へ旅行で訪れたことがありますが、自然がいっぱいで、とても良いところです。そんな土地にある「あずみ野菓子工房彩花」さんより、指定日時に冷凍便で届きました♪
開けると、りんごの形をしたかわいいパッケージ。この時点でテンションは急上昇♪
中身は、個包装されたチーズケーキ。チーズケーキと言っても、ごく普通のチーズケーキではありません。直径約7cm、高さ約2cmの円形です。
外側がバウムクーヘン、内側の底がタルト、その上にチーズクリーム、さらにりんごのコンポートがのっています。1個のケーキで、バウムクーヘンやタルト、チーズケーキ、コンポート、4種類ものスイーツの味や食感が楽しめるんです♪
りんごは信州産りんごの「ふじ」を使用。チーズクリームの中にもたっぷりと練りこまれています。
食べると口の中にふわっと、りんごの香りと風味を感じます。チーズクリームは甘さ控えめで、コクがあるのに、あっさりと食べられます。
あまりにおいしそうなのでホットコーヒーを淹れて、届いてすぐに食べたら、まるでアイス感覚♪濃厚さを感じました。
2回目は3時のおやつの時間に紅茶と一緒にいただいたら、ほどよく解凍されていて、やわらかくてなめらかな口当たりが良かったです。
3回目に食べたときは、同封のリーフレットに書いていたおススメの食べ方で、オーブン使用、100度で10分焼くと、これまた違う味わい!バウムはサクッとしているのに中がとろっとしていて、超おいしかったです。あたたかい日本茶との相性もいいです。
1個で色々なスイーツを楽しめて、食べ方でさらに色々な味わいを楽しめるなんて、こんなの初めて!さすが、ニッポン全国おやつランキングでグランプリ受賞のスイーツです!
値段はお手頃なので自家用にはもちろん、かわいい箱入りなので手土産にもピッタリ!きっと先方様にも喜ばれると思います。
更新日:2017年04月28日
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