噂の生どら（母の日ありがとうセット）10個入り
松葉屋オンラインショップ

冷凍で届きました。噂の生どら4種類計10個。
パッケージはよく言うと個性的、悪く言うとちょっと昔っぽいというか、古臭いというか・・・。インパクトはあります。

商品説明や各フレーバーの紹介、おすすめの食べ方が記載された小さいリーフレットと、解凍方法や冷凍状態・解凍後の賞味期限を記したメモが同封されていました。
冷凍ではひと月、解凍後は5日間の日持ち。解凍後も意外と長持ちですね。
解凍方法は自然解凍で1.5～2時間くらいとのこと。
霜などで水っぽくなってしまうのでは？と心配しましたが、そんなことはなく、ちゃんと1.5時間ほどでふんわり綺麗に解凍されました。

均一で、とっても良い焼き色の生地です。
母の日ありがとうセットと言うことで、ありがとうの焼き印付き。
面と向かって言うのはなぁ・・・という方でも感謝の気持ちを伝えることができて良いですね。普通のどら焼きよりも、なんとなく嬉しさがアップします。

半分に切ってみると、ホイップクリームにバランスよく小豆が配置されていました。

・生地
とってもふんわりとした食感。
本当に冷凍だったの？というくらい、ふかふかとしています。
味は結構甘め。
評価の為、生地とクリームを単体ずつで食べてみましたが、クリームがなくても、「丸いカステラ」で十分通じる程美味しいです。これだけでいくらでも食べられそう。

クリーム
生地が甘い分、クリームは甘さが控えめです。
適度な柔らかさとなめらかさで、軽めの口当たり。
ところどころで出てくる小豆が良いアクセントになっています。

小倉・・・甘そうなイメージでしたが、小倉よりもクリームの方が勝っていて、とてもあっさり。上品な味わいです。

抹茶・・・4種類の中で、一番クリーム自体の甘いと感じました。
例えるなら、お抹茶ではなく、抹茶ラテ。
抹茶と甘さのバランスがとても良く、小豆との相性もばっちりです。

・コーヒー・・・そこまで苦くありません。
コーヒー味のお菓子は、ブラックコーヒーみたいに、がつんと苦味が目立つものが多いですが、こちらはクリームたっぷりのカフェラテという感じ。
苦味を期待してたら物足りないかもしれないですが、個人的にはこのくらいクリーミーな方が好みなので嬉しいです。
後味はしっかりコーヒーを感じられ、ほわっと良い香りが残ります。

胡麻・・・黒ゴマの香ばしい良い香りです。
こちらもコーヒー同様、ものすごく胡麻が主張してくるわけではないけれど、ちゃんと胡麻を感じられる、いい塩梅の胡麻加減。

4種類のクリームとも、配合が絶妙だなと思いました。
主役はクリーム自体で、各フレーバーはクリームの良さを際立たせる名脇役と言うような。
近頃の主流は、まるで抹茶やコーヒーそのものの味わいで、濃ければ濃いほど良いと言う濃厚さ重視ですが、噂の生どらのクリームは、小倉も抹茶もコーヒーも胡麻も、自らを主張するわけではなく、かと言って目立たないわけでもない、それぞれの個性をちゃんと感じられる丁度良いバランスで調和していて、とても美味しかったです。

クリームの量は、クリーム好きの私はもう少し多い方が良かったのですが、家族はこれくらいが良いとのことでした。

食べ方の所に、半解凍もおすすめ、とありましたので、冷凍庫から出して、少し経ったものも食べてみました。
ふんわりふかふかだった生地は、半解凍だとしっとり、しっかりとした食感に。
クリームはアイスみたいでしゃりしゃりです。
同じどら焼きなのに、解凍状態ひとつで全く異なった食感を楽しめて、とてもお得な感じがしました。

洋菓子の良さも和菓子の良さも併せ持っているので、色んな方におすすめできる商品です。