チーズボックス
まるたや洋菓子店

絵本の表紙にありそうなオランダチックな絵柄の包装が可愛いくて、早々テンションがあがります。
箱をそーっと開けると、エッジのきいた美しいボックス型のケーキ・・・上層には、真っ白なクリームがのせられています。カットは、ホール型にありがちな躊躇もなく、スマートに入れることができます。
しっとり濃厚なクリームチーズと、まろやかな酸味のサワークリーム・・・二層が一体となって、コクと風味が口いっぱいに広がります。自然なミルク感にあふれ、なるほど「濃厚なのに後味すっきり」を実感。
タルト生地は、メディアでも有名な「あげ潮」クッキーを特別配合されているとのこと。フィリング層のクリーミーな口溶けに、タルト生地の香ばしいザクザクがアクセントになって、美味しい。
装飾はシンプルだけど、見た目以上のリッチな味わいで、はじめて出会う新鮮な美味しさに感動です。
大切な人への贈り物や自分へのご褒美にリピしたい商品だと思いました。
お取り寄せ審査の試食を共にした人たちからも、今度は是非ワインと合わせて味わいたいという期待の声があがりました。

箱の中のリーフレットに、唯一無二の特製「チーズボックス」のお誕生秘話などが書かれていたら、尚のこといいと思いました。