スプーンで食す・生スイートポテト6本入り
菓子香房　大阪・甘泉堂

指定時間どうりに冷凍の宅急便で届きました。

宅急便の段ボールの箱を開けると、生スイートポテトの説明書とビニールの手提げ袋が入っており、その下から、レンガ色の化粧箱が現れました。
箱を開けると、白い陶器の器に入った生スイートポテトが６個並んでいます。蓋を赤色の紙で包んでいて、とても可愛いらしいです。

さっそく説明書どおりに、食べる分だけ、２個だけ冷凍庫から冷蔵庫に移しました。
待つこと６時間、蓋を開けてスプーンですくっていただきました。
スイートポテトのほのかな甘みがお口いっぱいに広がります。
滑らかさはカスタードプリンと融合されていからでしょうか。
まさに新食感です！！
今までのスイートポテトとは本当に違います。
他のスイートポテト同様、スイートポテトの味はしっかりするのですが、カスタードプリンが加わったことにより、とてもクリーミーです。
そして滑らかさの中にスイートポテトが感じられます。

次に半解凍状態でいただいてみました。
スイートポテトのアイスクリームです。
高級な和のアイスクリームのようで、結構いけますよ。

スイートポテトのスイーツと聞くと、季節的に秋冬を連想して、ベイクドスイートポテトをイメージしそうですが、この生スイートポテトは冷やしていただくので、夏のスイーツとしても美味しくいただけます。
夏にスイートポテトのスイーツをいただくのも、新鮮で良いと思います。

器もとってもオシャレで再利用できそうです。
また説明書に、食べ方がとてもていねいに書かれていて、ショップさんの想いが伝わりました。
季節を問わず、ギフトとして喜ばれること間違いなしです。皆さん、一度お試しあれ。