和牛コンビーフ
池口精肉店
肉の美味しさを最大限に味わうことが出来る和牛コンビーフ。上質な黒毛和牛の余分な脂・すじを丁寧に取り除き、10日間岩塩で漬け込み熟成させました。さらに、半日かけてじっくりと煮込むことで、掴んだだけでほろっと崩れるほど柔らかくなっています。
肉は手作業でほぐすことで、繊維を潰さず食感も残しながら、柔らかく食べることが出来ます。また脂分が少なくヘルシーなので、あっさり食べられて「脂が少しきつくなってきた」という方にも好評です。
①ご飯にのせる
②パスタに絡める
③パンにオニオンスライスとのせて、オリーブオイルと粗挽き黒コショウで。
④ピザの具材に。
高級コンビーフ
届きました
冷蔵で届きました！
思っていたよりも量はかなり少なめ。ですが、見た目の高級感はありました。
まずはそのまま食べてみました。とても美味しい！！さすが黒毛和牛だなと思ってしまいます。ほろほろしっとりとしていてお肉の旨味がぎゅっとつまっています。
白ご飯にのせて食べてみましたが、これはご飯が進みます。このコンビーフをのせたら何杯でも食べれてしまいそうでした。わさびを添えたら、少しさっぱりしてこれもよかったです。
パスタやバゲットにのせても美味しそうだと思いました。コンビーフは少し手間を加えるだけでも絶品が出来上がるので、いいですよね。とても美味しかったです。コンビーフが嫌いな人はあまりいないと思うのでギフトにもオススメです。
とても美味しくてもっと食べたかったので、量を増やして欲しいなと思いました。
更新日：2016年11月29日
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