ルテイン卵のシフォンケーキ プレミアムバニラ
SPOON CAFE
スプーンカフェ自慢の手作りシフォンケーキ。生産量が少なく市場ではなかなか手に入らないルテイン卵を使用しています。地元養鶏場との契約により採れたて卵を贅沢に使うことで、とろけるように濃厚な味わいのシフォンケーキが誕生しました。
自然な甘さを引き出すために、マダガスカル産の高級バニラビーンズをたっぷりと加え、黄身の味が残るように混ぜ合わせしっとりと焼き上げました。シンプルだからこそ際立つ、奥深い味わいです。
お召し上がりの際は冷蔵庫に移して、2〜4時間かけて解凍してください。
少し室温に戻しておくと、口どけもなめらかで、香り豊かなおいしさをご堪能いただけます。
シフォンケーキの中央に型崩れ防止トレーの支柱があります。
切り分ける際はご注意ください。5号ホールは2~4カットがおいしくいただけるサイズです。
解凍後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
お好みの大きさにカットして、ティータイムのデザートにどうぞ。
(※一度解凍した後に再度冷凍しますと風味が損なわれてしまいますので、お勧めできません)
濃厚とろける!ふわふわシフォンケーキ
楽しみにしていた、「ルテイン卵のシフォンケーキ プレミアムバニラ」。
さっそく箱を開けてみると、お写真通り綺麗にクリームでコーティングされた可愛いらしいドーナツ型の真っ白なシフォンケーキ。
さっそく切り分けてみるとバニラの香りがふわっと。ふわふわとろけるような食感。地元の養鶏場でとれた希少なルテイン卵をたっぷり使用しているだけあって高級感溢れる味わいでした。見た目もまるで雪を想像するくらい真っ白で可愛いらしいので、これからの時期はクリスマスケーキにもぴったりです!!
シンプルなケーキなので年齢問わず贈り物としても最適ではないでしょうか。
濃厚なのに飽きない味なので、今夜の夕飯後にもデザートとして家族で食べたいと思います。
もう少し甘さ控えめだったら子供にも食べさせやすいと思います。
更新日:2016年11月28日
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>>見た目もまるで雪を想像するくらい真っ白で可愛いらしい
素敵なコメントありがとうございます。
飽きない味との事、何よりうれしいお言葉です。
これからも日々飽きないシンプルさを追求し精進
してまいります。