プレミアム・ケーゼ・トルテ Mサイズ
トルクーヘン

「これ何？」みたいな驚きを感じるチーズケーキ。

甘さよりも熟成感じるチーズクリーム。
チーズの酸味と砂糖の甘みが絶妙なバランスに仕上がっています。

しっとりした薄めのベースのクッキー生地にたっぷりなチーズクリーム、ゼリー状のコーディング、どれもが素晴らしくこのチーズケーキの風格をアップしてます。

ホールケーキとしては小さめの4号サイズですが、十分な食べ応えとおいしさ。消費期限3日という短さですが、あっという間に我が家では食べちゃうほどの人気。

こんなに甘さ感じず、お酒にも合うチーズケーキは初めて。
スイーツ苦手な方にもピッタリ、どちらかといえば大人のテイスト感じるアイテム。
濃厚でぎっしり詰まったチーズクリームが口の中で溶け出す感覚には感動。

カマンベールチーズがスイーツになったような感じで、北海道産てんさい糖のほのかで優しい甘みがプラスされていて、人工的に作られたテイストを一切感じさせない逸品です。

生チョコのようなチーズクリームテイストなので、カットの際には、包丁を熱湯で温め、カット後はできるだけ早くいただいてくださいとのこと。
それでも、4号のホールケーキなので、美しくカットするのはやや難しいです。
出来るだけ早くいただくことに関しては、問題なく食べれちゃいます。
冷蔵庫で良く冷やすと、濃厚チーズクリームの溶け出す食感が楽しめます。