近江牛特選モモ肉のローストビーフブロック 150g×2個 ソース2袋付き
近江牛通販かねきち
A5・A4ランクの最高級「近江牛」のモモ肉で作った本格ローストビーフです。牛肉の中で最も脂肪が少ない赤身肉で、肉本来の味が楽しめます。肉質は柔らかいながらも適度な弾力があり、凝縮された濃厚な旨味と香り高くすっきりとした味わいが特徴。上質な脂はあっさりしていて、ふわっとした甘味が広がります。お好みの厚さにスライスして、お召し上がりください。
一晩、冷蔵庫にて解凍して下さい。
ブロック(塊)をお好みの厚さにスライスできます。
付属のローストビーフソースは、少し甘めでお肉にとっても合うソースになっています。
薄くしてローストビーフ丼もよし、厚めに切ってビールやワインのおつまみにするもよし。
お肉の旨みが詰まった1品!
届いた商品の包装がとても丁寧で、箱を開ける前から高級感がありました。
箱を開けると、半透明の和紙のような袋に入ったローストビーフ(150g)が2袋並んでいて、近江牛のパンフレット、商品の解凍の仕方が記載されている説明書や商品に使われた近江牛の認定書までしっかり同封されていて安心感がとてもありました。
説明書通りに1日冷蔵庫にて解凍しましたが、何の問題もなく解凍できました。
薄くスライスして付属のソースをかけて食べました!!
味はとてもお肉の旨みを感じる1品で、ソースももちろんおいしかったのですが、肉本来の旨みが絶品でした!
150gブロックを見たときは夫婦2人で食べきれるかな?と思っていたのですがいざ食べ始めてみると、ぺろりと完食してしまいました。ソースは1ブロックに対して2袋付属してありましたが、1ブロックに対して1袋でも十分かなと思える量だったのでソースたくさんかけたい方でも十分足りる量だと思います!
赤身が多く見えますが、とてもやわらかくて子供からお年寄りまで楽しめる1品だと思います!
コストパフォーマンスとしては、内容量や味を考えるとギフトにとてもおすすめだと感じました!!
ギフトで冷凍や冷蔵のものを送る場合相手側にとってはあまりかさばるものや量があるものを送っても冷蔵庫に入らず急いでその日に食べたりと迷惑になる場合もあるので150g×2袋なら迷惑にもならず期限も長いのでゆっくり食べていただけるかなと思いました!
自宅用としては、少し高いかな?
おうちでローストビーフを食べること自体が初めてだったために、説明書には1日冷蔵庫で解凍後冷蔵庫から出して早めにお召し上がりくださいとしか書かれていなかったため(レンジを使っての解凍はおススメしませんとも書いてありました)、実際に食べるときになって、スライスしたはいいが冷蔵庫から出してすぐのひえひえのまま食べるのがおいしいのか・・・じばらく常温であたためてから食べるのがおいしいのか・・・スライスしてから軽くレンジで温めてから食べるのがおいしいのか・・・お店でローストビーフを頼むと温かいものが出てくるイメージがあったために、とても悩みました!!
結局ひえひえのまま食べたのですが、あとからネットで調べると、ひえひえより常温で・・・と書かれているものを見つけたりと、結局、正解がわかりませんでした。
解凍の仕方や、スライスしてソースをかけることは説明書もありましたし誰でもわかると思うのですが、食べ方の説明も少しあるとよかったな、と思いました。
更新日:2016年08月25日
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