生チョコロールケーキ
チョコレート専門店　マキィズ

お取り寄せ審査でこの商品を知り、チョコ好きな私はその美しさに一目惚れした生チョコロールケーキ。待ちに待ったお届けです♪

冷凍便で届きます。ロールケーキのふんわり感を味わいたいので冷蔵庫でしっかり解凍していただきました。

箱は渋いオレンジ。
12センチという長さは意外に短くて食べきりサイズですね。箱の中でケーキが動かないようにしっかり固定されています。ロールケーキはフィルムがかかっているので、上にグラサージュされたチョコがくっ付くのでは？と思いきや、全くそんなことはなくきれいにはがれました。

一目惚れした写真の通り、なんとまあ美しい姿です。
グラサージュされたチョコレートの塩梅もいい感じ。結構厚めにかかっているのも嬉しいです。

カットすると、中にはまるまる1本の生チョコが入っています。贅沢～！端から端まで金太郎飴のようにどこを切っても生チョコが現れるから素敵です。

このケーキの生地は小麦粉のかわりにココアパウダーとベルギー産チョコで作っているそうです。それだけでもかなり贅沢なケーキですね。一度冷凍されていたとは思えないくらいふんわりとしています。

北海道産純生クリームは甘すぎず滑らかでとても口どけがよいです。そしてやはり真ん中の生チョコの存在感がすごい。濃厚でもっちりとした食感です。大のチョコ好きにも納得の、贅沢なロールケーキだと思いました。

これほど贅沢なロールケーキは大人のティータイムに似合います。私はブラックコーヒーをお共にしましたが、ワインやブランデーなども相性が良さそうです。

贈り物にも自分用にもリピートしたい逸品だと思いました。