袋の中にまるで地層のようにきれいに雑穀が層になっているのをみると、崩すのがもったいなかったです。1合に大さじ1の割合で加えるだけで、あとは普通に炊けるのでお手軽です。私は毎回土鍋で米を炊いているのですが、蓋を開けたときに湯気とともにうっすら色づいたご飯を見たときは、幸せな気分。ひえ・あわだけでなく黒豆も入っているので、食べ応えがあると思いました。

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