| 五島列島海鮮工房 テル鮮魚の「かつお生節 小サイズ」 |
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とっても美味しくいただきました。生節のイメージがすっかり変わりました。今まで生節といったら、甘辛く煮物にするといった食べ方しかしたことがなかったし、かたくてパサパサしたイメージだったのですが、こちらの商品をいただきびっくりしました。とっても柔らかくてジューシーなのにまずびっくり!!サラダにしてゴママヨネーズをかけていただきました。生野菜との相性もバッチリでした。冷奴の上に新玉葱のスライスと一緒にのっけてポンズで食べてもGOODでした。卵焼きのなかに入れてお弁当にも入れてみましたがこれも好評でした。クセがなくどんな素材ともあうのに存在感があるって感じです。いろいろな食べ方が広がる一品で料理のレパートリーも増えると思います。
by :ごんちゃんさん(大阪府)
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