広島県大竹市産 蒸しかき(4個入)
割烹宇恵喜【大喜】
広島県大竹市の老舗割烹料理店が作る広島県大竹市産 「蒸しかき」です。生産量全国1位の広島県内でも、栄養豊かな水と激しい潮流により特に美味しいと評判の大竹市産のかきを使用。調味料は一切使用せず、天然の潮だけでふっくらと蒸し上げました。プリっとした食感と、ジュワッと漏れ出す濃縮された旨味がたまらない一品です。好みでポン酢やモミジおろし、刻みねぎなどを合わせ楽しむのがおすすめ。水揚げ当日に調理、真空パックに入れて瞬間冷凍した状態で届くので、簡単な調理だけで本場のかきが自宅で楽しめます。
広島湾一帯では、縄文・弥生時代から住民が天然のかきを食べていたそうです。広島県のかき養殖は江戸時代初めから行なわれていて、広島県のかき文化は古く、広島県民にとってかきは冬を彩る主役です。現在でも広島県は、かきの生産、消費量が全国NO1です。美味しいかきをつくりかき好きが食す。まさに広島県民にとってかきは『ソウルフード』です。美味しいかき料理を割烹料理店の味で、全国の皆様へお届けします。
「美味しいかきを食べたい。」、「かきをどうやって料理すれば良いか分からない」そのような方に【大喜】は喜んでいただけます。
【大喜】広島県大竹市産 蒸しかきは、調味料は一切使用せず、天然の潮だけでふっくらと蒸し上げました。プリっとした食感と、ジュワッと漏れ出す濃縮された旨味がたまらない一品です。お好みでポン酢やモミジおろし、刻みねぎなどを合わせると、さらに美味しくお召し上がりいただけます。※ポン酢やねぎ等の同梱はございません。
広島県大竹市のかきは、山口県との県境を流れる小瀬川より流れ出る豊富な栄養素により育ちます。広島県内のかきの中でも身の成育が良いと評判です。当店で扱うかきは、地元のかき業者からその日水揚げされた新鮮なかきを仕入れております。入荷後ぐに調理しますので、新鮮で美味しいかきをお届けできます！
◆糖質の50％以上が、効率よくエネルギーに変わるグリコーゲン。
◆鉄や銅などのミネラルを多く含み、かきに含まれる鉄分は体内に吸収されやすい形なので効率よく摂取できます。
◆必須ミネラルの亜鉛
かきは亜鉛を多く含んでいるのが特徴
◆豊富なタウリン
タウリンを非常に多く含んでいます。
広島県大竹市で魚屋として始まり、「多くの人に瀬戸内海の美味しい魚料理を広めていきたい」そんな思いから割烹料理店を始めました。
確かな目利きで厳選した、瀬戸内海・日本海・玄界灘などの旬の魚介を使い、本格的な魚料理をご提供しています。
また、旬の国産魚介を使った本格惣菜シリーズ「大喜(おおよろこび)」を全国へ通信販売しています。
当店の商品は、
★ご自宅で本格的な魚料理を味わいたい
★季節ごとに旬の魚を楽しみたい
★お歳暮やお祝いで贈りたい
★共働きで忙しいご家庭
★一人暮らしをしているご家族へ仕送り
★ご年配で料理をするのが大変
★魚の調理が苦手
といったお客様よりご好評の声をいただいています！
また、ご贈答やプレゼントにも大変人気です。
「西日本の美味しい魚貝を食べてみたい！」
「旬のものを食べたい！」
という方は、ぜひ私たちにお任せください。
「旬の美味しさ」「簡単便利」「安心安全」にこだわり抜いたお惣菜を、自信を持ってご提供します！
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