銀ダラ西京漬け（5切）
魚鉄
東京の魚専門店が作った「銀ダラ西京漬け」です。身の質が良い大型の2kg以上の銀ダラを、オリジナル味噌・砂糖・酒に1〜2日間ほど漬け込んでいます。濃厚で非常にしっかりと脂ののった銀だらと、西京味噌との相性は抜群です。魚のプロが厳選した銀ダラを、1切れ1切れ手作りしています。ご飯おかずだけでなく、お酒のおつまみ、お弁当の一品など幅広く利用できます。
東京都文京区の東大前にある安心・安全をすすめるお魚専門店です。
豊洲市場から仕入れた鮮魚を独自の製法で漬け込み仕上げています。
ぜひ一度ご賞味ください。
柔らかいけどしっかりしています
一切れ一切れ肉厚です
二切れと三切れに分かれていて使いやすい
冷凍便で届きました。
ジップロックに二包み入っていて、ひとつは2切れ、もうひとつは3切れに分けてありました。
小分けパックになっているので食べたいときに食べたい分だけ解凍して調理することが出来るので無駄がなく美味しく食べられてありがたいと思いました。
切り身は一切れ一切れがとても肉厚です。
解凍してから軽くキッチンペーパーでみそを拭いてから焼きました。
焼くだけなので調理も簡単！焼いている時から...もっと見る
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