DENENしお（粗塩）
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石川県能登半島の珠洲市で500年以上も前から受け継がれてきた伝統技術「揚げ浜式製塩法」で作られる希少な「海水塩」です。まるでバターのようなまろやかな塩味とコクのある旨みが特徴です。海水を汲み揚げる際、マイクロプラスチックをはじめとする様々な異物を特殊なフィルターで除去しているので、安心安全な塩が届きます。
塩は汎用性が極めて高いので、どんなお料理にもお使いいただけます。自分なりにアレンジしてぜひお楽しみください！
おすすめの使い方としては、まずは「塩おむすび」です。
塩の旨みと甘みをご堪能いただけると思います！
また素材の味をシンプルに味わいたいという食べ物に合わせることで塩の良さが最大限発揮されます！
封筒で届きました
自立するパッケージです
お魚に合わせていただきました
予定通りに到着しました。
封筒で、チラシ２枚同封されています。塩の作り方と環境に優しい塩作りの案内です。
塩好きな家族がいるので、到着を楽しみにしていました。
塩、家庭でいつも使う調味料だからこそこだわりたいところです。
見た目は、粒は少し荒めで、色も少し茶色っぽいです。
ナチュラルな印象を受けました。
味は、いつも使っている塩は、言うなれば脇役。
何にでも合うし、主張は少ない。
しかし、...もっと見る
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