韓国餅とキムチの韓喫満喫セット
キムチ・韓国餅の中山商店
人気の韓国料理の詰め合わせセットです。白菜キムチや鹿児島県産極上蒸し豚、韓国の人気スイーツ餅2種、そしてご飯によく合うスルメの味付けと明太子の味付けに加えて、韓国の定番のお雑煮トックと蒸し豚の味をより引き立ててくれる自家製チョジャン、韓国海苔の計9品の大満足セット。韓国海苔以外はすべて当店の職人による手作りです。人気の、本格韓流食を自宅で楽しめます。
中山商店では数多くの商品を製造していますが、中でも白菜キムチは一番人気です。
50年以上代々受け継がれている伝統の味付けは日本人・韓国人双方に美味しいと言っていただけます！
アレンジ自在な白菜キムチですが、お米と食べることはもちろんキムチ鍋やサムギョプサルに包んで食べるのもオススメです！
職人のこだわりがたくさん詰まった白菜キムチ、是非一度ご賞味ください。
鹿児島県産の桜豚を使用した「蒸し豚」セットです。桜豚は赤身のサシが多く、適度な保水性と細やかな繊維で粘りがあるのが特徴。代々受け継がれている秘伝のタレで6時間以上煮込み、肉汁と旨味をぎゅっと閉じ込めました。
さっぱりまろやかでほのかな甘みが感じられ、豚皮のぷるぷる感も堪能できます。そのままでもしっかり味がついていますが、一緒に届く、白菜キムチや自家製チョジャンで味変して食べるのもおすすめです。
【シリット（あずき蒸し餅）・ペッチン（甘納豆蒸し餅）】
韓国のふっくらした程よい甘さが特徴の蒸し餅です。
日本のお餅と蒸しパンの中間のような不思議なモチモチ食感がクセになります。
【長餅】
別名「インジョルミ」というお餅で、日本のわらび餅のような柔らかい食感が特徴です。
あずきやきなこ、よもぎなど様々な味があります。
つるんとして煮崩れしない韓国のスープ餅です。
中山商店のトックはお米にこだわっており、ブランド米のみを使用しているのでお米の香りやツヤ、食感が他社とは全く異なります。
お雑煮はもちろんのことキムチ鍋にもオススメです。大人気のトックをぜひ一度ご賞味ください。
中山商店は兵庫県神戸市の町中に店を構えています。
1960年に開業し、今年で創業60年になります。現在３代目まで続く長い歴史があるお店です。
経験豊富な職人による徹底した材料選びと技術によりその進歩を遂げてきました。
中山商店ではキムチを作るのに最低でも丸2日かかります。
これは主に手作業が中心で機械作業がほとんど無い環境でキムチを作っているからなのです。
包装や非技術作業の工程は機械で作業していますが、それ以外の作業工程は必ず直接職人の手が入り、素材の味や形を美味しくコーディネートしていきます。
職人のこだわりと思いが詰まった品々をぜひ一度ご賞味下さい。
韓喫満喫セットは、本場韓国の味を感じられるセットになっております。
合計9種類とたくさんの種類が入っているのでぜひご自宅で韓国食をお楽しみください。
白菜キムチは発酵前の酸味がない状態若しくは発酵後酸味がある状態で好みが変わって参ります。
発酵前の酸味が無い状態をご希望の方は製造後7日以内でお召し上がり下さい。
発酵後の酸味がある状態をご希望の方は製造後7日～18日の間でお召し上がり頂きますようよろしくお願いします。
スイーツ餅は程よい甘さで後をひく美味しさです。また、とてももちもちしているとお客様にご好評です。
長もち各種は冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください。
キムチ・韓国餅の中山商店
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