丹波篠山産 黒豆煮&栗渋皮煮
丹波篠山近又
丹波篠山の黒豆の煮豆と、丹波栗の渋皮煮のセットです。丹波黒と呼ばれる丹波篠山の黒豆は、大きく濃厚な風味が特徴。中でも最高級品といわれる、丹波篠山産2Lサイズのみを使用し、無駄な調味料は使用せずにじっくりと時間をかけ炊き上げました。丹波地方の肥沃な大地で育った大粒の丹波栗を、柔らかく優しい甘さと、渋皮の上品な風味を感じるよう仕上げた渋皮煮。夫々厳選された素材で作られた逸品です。重厚感のあるパッケージなので、贈答用にもおすすめです。
しっかりと味付けがされておりますので、そのままお召し上がりいただけます。
お味は勿論、大きさと品質にこだわった商品ですのでパンやケーキの素材としても大変ご好評をいただいております。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE
お菓子に使用してみました
ごろりと大粒な渋皮煮
渋い瓶の包装が高級感漂います
◆黒豆
漆黒の光沢が美しく、粒の大きさも大きめ。豆一粒一粒が潰れることなくたっぷり入っていました。食感は柔らかすぎず、食べ応えがあります。甘さもほどよく、ずっと飽きずに食べていられる味です。
そのままでも美味しくいただきましたが、おすすめと記載がありましたのでお菓子にしてみました。作る過程で多少混ぜても粒が潰れることはなく、上品な甘さもお菓子の出来栄えをより良くしてくれました。
◆栗
今まで見た...もっと見る
瓶の蓋が開かず、苦労しましたが…商品自体には気になる点等、何もありません。
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