はすもち(1枚)約6人前
はすもち屋
「はす」と「和三盆」でねりあげた京都生まれの和菓子です。わらびもちとは少し異なった味と食感で、口当たり、口どけ、後味の良さが特徴です。「蓮」「和三盆」で練り上げ、京丹波産の「本きなこ」をまぶして食べる冷製菓子。蓮粉から生まれる独特のとろりとした口あたりと、和三盆のやわらかな甘みを感じられる京都のご当地和スイーツです。
商品は冷凍でお届けしますが、半解凍で切り始めていただき、半解凍、全解凍2種類の食感をお楽しみください。
きなこ1袋はお召し上がりの直前にふりかけていただくのがオススメです。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE
はすもち、初体験でした。
説明書に従って、調理を進めます。
まぶした付属のきな粉の香りに、やられました!
いい香りーー!!期待が膨らみます。
お薦め通りに半解凍をまず頂きました。
冷たくて、ちょっとかみごたえが残っていて夏向きの食感。
1個2個と食べ進めていくうちにだんだん溶け具合が進んで行くので、風味が徐々に変わっていきとても楽しめました。
暫し待って全解凍状を、いざ実食!!
もちもち具合、...もっと見る
味は全く問題ありませんが、商品梱包が配送時の外装、商品自体のパッケージとも、ちょっと愛想がなさすぎかなーと思いました。簡易包装されている分、コスパは上がりますが、自宅用というよりはお得用?と感じてしまうレベルでは無いかと思います。
贈答品としては、箱詰して包装紙をかけた物があるのでしょうか?ホームページに掲載すべきだと思います。
値段は割高になったとしても、この夏、日頃お世話になった方に差し上げたい商品です。
お味が素晴らしいだけに、是非工夫していただきたいです。
あと、製氷皿のような容器を使用して、あらかじめ、キューブ状にカットしたような状態のはすもちを冷凍する事は難しいのでしょうか?そうすればひっくり返せば簡単にはずれ、あとはきな粉をまぶすだけなのになー、、。
切るのが面倒って方には良いかしら?と思いつきました。
箱入り包装もございますが、現在の物はちょっと味気ないので改良して参ります!
「あんこ」や「抹茶」は合いますよ♪
インスタグラム等でアレンジレシピも紹介しておりますので、是非ご覧ください。
この度は有難うございました!