菊之寿 5個入
御菓子司 本家菊屋
老舗和菓子店が作る、黄身餡の洋風焼菓子です。餡は、京都のお茶席用 上生菓子でも使用される最高級「白小豆」と、更にレア物の「福白金時豆」で作られた逸品。ホクホクとした黄身餡と練乳入で、やわらかいくちどけが魅力の洋風生地とのバランスが絶妙。クラシカルでありながら、洋菓子の香りも漂う上等な焼菓子です。
「コーヒー、紅茶、牛乳にも合うわよ！」と、お客様からお声掛け頂きます。
しっとりとした生地のままでお召し上がり頂くか、香ばしいのがお好みでしたら、オーブントースターで少し温めて頂きますと、硬めの香ばしい生地になります。
夏季は冷蔵庫で冷やしてお召し上がり頂きましても。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE
惹きつけられるデザイン
上品な外見
濃い餡の色と生地の気品さ
パッケージを開けた瞬間から、和菓子の持つ気品さを感じられる商品でした。
一口食べた瞬間から、経験したことのない柔らかさ、もっちりとした感触を味わうことができました。また、素材の良さが、際立つのがわかりました。
それぞれの素材の良さが、充分に感じられます。
特に、餡の香り、味の素晴らしさを実感できます。すこしも、しつこくなく、でも、滑らかで、あっさりとしている中で、コクを感じられる餡でした。
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