なごみギフト【お茶づくし】（お茶の焼き菓子）
KONDITOREI BEEREN
愛知県の洋菓子店が作った「お茶の焼き菓子」詰め合わせです。「壹茶（いっさ）」は、日本茶をそのまま活かし、しっかりとした後味を感じるさっぱり味の茶葉クッキー。「ありがとう」は、優しい味わいと食感の2種のカップケーキ。「抹茶味」には渋皮栗をまるごと1粒、「ほうじ茶味」にはふっくらと炊き上げた丹波の黒豆をそれぞれ忍ばせています。「一心（いっしん）」は、日本酒を隠し味にした抹茶のバウムクーヘン。ほろ苦さの中に、日本酒の甘みと深みが混じった少し大人のバウムクーヘンです。素材に合ったお茶を使用した風味豊かな焼き菓子セット。スタイリッシュなボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
べーレンのお菓子は、大切な人に食べてもらうように美味しいお菓子の決め手の一つとなる材料にはこだわっています。
「大切なシーンにふさわしいお菓子でありたい。」という一心で、職人が一つ一つ丁寧に焼き上げました。
茶葉クッキー、抹茶バウムクーヘン、カップケーキ、お茶請けとして、それぞれの風味をぜひお楽しみください。
開封時の様子
黒いシックな箱でお茶らしい上品さが伺えるお茶菓子の詰め合わせです。私は抹茶が大好きなので、お茶づくしのこのセットにはとてもテンションが上がりました。
茶葉クッキーは、ザクザクのクッキーとは異なりサクッとしたメレンゲのような軽さのある口当たりのクッキーでした。甘さはあるものの甘すぎずスッキリとしており、後味には茶葉の苦味がしっかりと感じられます。
バウムクーヘンは今まで見たことのないくらい濃い緑色を...もっと見る
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それぞれのお菓子の味わいを楽しんでいただけたようでとても嬉しく思います。
この度は、高評価いただきありがとうございました。