ぬた（高知のご当地調味料）
匠の魚商
高知の伝統的な調味料「ぬた」です。「ぬた」は、葉ニンニクに、味噌や酢を混ぜて作られたソースで、酸味とコク、ガツンと効いた葉ニンニクの風味が特長です。脂がのった龍馬ぶりと絡みが良く、ご飯はもちろん、お酒との相性も抜群。ぶり刺身だけでなく、豆腐や野菜のディップにも使える便利な商品。龍馬ぶりを購入の際には、一緒に購入するのがおすすめ。本場高知の味が自宅で楽しめます。
ぶり刺身に豪快に乗せて。
残ったぬたはお豆腐や野菜のディップにも使えます。
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