焦がし醤油ばうむ１個
丸越
バター風味のあとに醤油味がほんのり残る「バームクーヘン」です。漬物専門店の焦し醤油を使用しているので、香ばしさも感じられます。しっとり、なめらかに仕上げてます。紅茶やコーヒーなどとの相性抜群です。賞味期限も製造から常温90日と長めの商品なので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
紅茶とともにティータイムをお楽しみいただけます。
バターの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
生地はしっとりとなめらかで、卵のおいしさの中にコク深さがあり、余韻にほんのりとお醤油の香ばしさが。
和の食材、醤油を使っているので、日本茶やほうじ茶とも相性抜群です。
軽く温めて頂くと、よりふんわり感と香ばしさが増してオススメです。
お漬物一筋の丸越が挑戦したスイーツです。
焦がし醤油の風味と濃厚なバターの香りが調和された自信作となりました。
醤油と言っても甘口なので、まろやかな風味。決して醤油の風味が強いわけではなく、日本人にとってはどこか懐かしさを感じるようなおいしさで、子どもから大人まで世代を問わずに喜ばれる味わいです。
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