玲瓏たらこと玲瓏明太子セット 各200g
丸鮮道場水産
ロシア産の原卵を厳選し、良質な原卵だけを使用した「たらこと明太子」のセットです。着色料を使用せず添加物を最小限に抑え、余分なものを加えずに造った透き通るような美しさのある商品。原卵本来の旨味にこだわって造った「低塩のたらこ」は、ソフトな食感とたらこ本来の味を楽しめます。羅臼昆布の風味を加えた「明太子」は、びりっとした辛さが心地よい味わいです。どちらもご飯や、お酒との相性抜群です。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもお勧めです。
●解凍方法
冷蔵庫等の低温でじっくり解凍して下さい。
電子レンジ、湯せん等高温で急速解凍しますと、著しい品質低下の原因 になる場合がございますのでご注意下さい。
●こちらの商品は要冷品ですので、解凍後は冷蔵（10℃以下）で保管し、4日以内にお召し上がり下さい。
段ボール箱の中にはこの箱が。
箱を開けたらそれぞれの箱が。
右が明太子、左はたらこ
極力添加物を使わないとホームページに明記してある通り、素材が生きてます。
玲瓏と銘打っているだけあって、透き通っているような美しさ。
無着色でたらこの美味しさが際立ってます。臭みもなくねっとりしていて、プチプチしています。
無着色の辛子明太子はお味控えめ。たらこ本来の味を残しつつ、辛味も感じます。
私はいつも福岡の某有名店からお取り寄せしていましたが、こちらの方が美味しいと感じました。
私は乗...もっと見る
解凍の仕方は冷蔵庫で時間をかけてと説明がありますが、目安の時間が書いていませんでした。うちは8時間かけて冷蔵解凍しましたが、辛子明太子は解凍できていましたが、たらこは半解凍の状態でした。目安の時間を明記してもらえると、冷蔵庫の庫内の様子を考えて解凍できるのにな。と思いました。
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この度はモニター審査にご参加いただき、誠にありがとうございました。
味や食感などご評価いただき、とても光栄です。
お子様にもお気に召していただけたようで、とても嬉しいです。
明太子でも素材本来の味わいを味わっていただきたい。という弊社のこだわりにご共感いただけたところもとても嬉しいです。
解凍時間の目安などは、HPのページ上や栞などで目安を記載するように改善したいと思います。
点数も非常に高い点数をいただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待添えるような製造を心掛けて参りますので、引き続きどうぞ宜しくお願い申し上げます。