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辛口騎士隊長のロイヤルビーフカレー・和牛プレミアム仕込み【3パック】
■ショップからのひとこと
和牛を惜しみなくゴロゴロ使用した高級ビーフカレー3パックセット。上品な和牛の旨味がたっぷりと溶け込んだカレーソースに、独自配合の20種類以上のスパイスで辛口に仕上げています。香り立つスパイスは、刺激的で大人の味。高級レストランで提供される本格的でプレミアムな美味しさを味わえます。一般的なレトルトカレーよりも多めの内容量(220g)なので、和牛をしっかりと味わえます。
■ショップからのひとこと
東京八王子産の新鮮なジャージーミルクと地卵でできた、東京生まれの贅沢くちどけプリンです。濃厚なのに後味スッキリで卵・ミルク・バニラの風味がバランスよく香り、上層は濃厚でクリーミー、中層はジャージーミルクの優しい風味、下層はビターカラメルがアクセントになり全体を包み込むおいしさです。今まで食べたプリンの感覚とはひと味違う、記憶に残る贅沢なおいしさをお届けします。
■ショップからのひとこと
契約農家が作る、こだわりの種子島純産100%の安納芋を使用したスイートポテトに、チョコレートの本場ベルギーチョコをたっぷりくぐらせて急速冷蔵した安納芋トリュフです。口の中で拡がるまろやかな甘さのマリアージュをお楽しみください。
■ショップからのひとこと
全国より選び抜いた厳選卵2種を使い、天然だしに卵の旨みが際立つよう仕上げています。熟練の玉子職人にしかできない絶妙な火加減、返しのタイミング…… ほんの少しの差でその味わいは驚くほど異なってしまいます。一本一本心を込めて焼き上げた玉子焼きは、噛み締めるたびジューシーなおだしが口いっぱいに広がります。
■ショップからのひとこと
全国の牧場、養鶏場を回り、プリンにしておいしい厳選した材料を使用しました。素材の良さを生かすため、材料はシンプルに牛乳、卵、砂糖のみ。京料理のように素材の良さを引き出し、あっさりと口当たりがよく「かため」「なめらか」2種類の食感の違いをお楽しみいただけます。 まずはそのまま何もかけずに素材を味わい、次に付属の12種類のソースで、味の変化をお楽しみください。
■ショップからのひとこと
丹精込めて40年。グルマンのパン職人たちによる、食べて納得!のおいしいパンをセットにしました。本格志向のパンをはじめ、素材・製法に超こだわった石窯焼きならではの、外カリッ、中もちっが特徴の自慢の人気石窯パンが入ったパンセットです。毎月ラインナップを変えてお届けします。
■ショップからのひとこと
国産牛を100%使用したもつ肉は、40年間変わらぬ仕入先から厳選して仕入れております。もつ鍋の味を左右するスープも当店の特徴で、常連客にも人気の味噌味は当店が元祖として提供しております。野菜入りのセットですので、届いたらお鍋に入れるだけですぐ食べられるのも人気の秘密です。
■ショップからのひとこと
『小倉百人一首』の世界に想いを馳せて、春夏秋冬の季節が織りなす京都・嵯峨の小倉山の四季の美しさを、一つのあられや包装紙・個包装に映しました。花や木々を愛で、生命の息吹を感じて頂けるような、風雅な世界観を表現しています。小さなあられに込めた和歌と四季の移ろいを、『小倉百人一首』という日本文化への想いを重ねて感じて頂ければ幸いです。
■ショップからのひとこと
イタリア産の高級マスカルポーネとクリームチーズ、ふたつのチーズを使用した濃厚でトロトロなぷりん。85度の低温で約40分間じっくりと焼き上げているので、とろ~り滑らかな舌触りが楽しめます。一口食べれば、深いチーズのコク、マダガスカル産のバニラビーンズが豊かに香ります。じっくりと手間をかけて煮立たせたカラメルソースで、ほろ苦さとコクを楽しめます。
■ショップからのひとこと
メディアで取り上げられて以来「ジューシーで家族みんな大喜びでした!」と多くのお客様からお喜びのお言葉をいただいている人気商品です。お肉は米沢牛を100%使用しているのはもちろんのこと、食材も一つ一つこだわっていますのでジューシーでありながらあっさり召し上がることが出来ます。
■ショップからのひとこと
鳴門金時『里むすめ』を使った、全く新しいサツマイモスイーツです。ホッコリとした鳴門金時の優しい甘さと、カリッとほろ苦く香ばしいキャラメリゼの組み合わせが抜群です。周りを取り囲んだ焼き芋の額が、さつま芋本来の旨味を強調しています。
■ショップからのひとこと
京都の深夜営業のうどん屋が手作りした濃厚なプリン。厳選した卵、牛乳、純生クリーム、マダガスカル産高級バニラビーンズなど、こだわりの材料を使用した「はなぞのぷりん」を、味はそのままにホールサイズで焼きました。丁寧にじっくりと焼き上げているので、外はしっかり、中はトロっとした食感を楽しめます。
【化粧箱入・とろ赤身250gセット】 新食感!近江牛 特選和風とろ生ローストビーフ
■ショップからのひとこと
A5A4ランクの最高級近江牛のみを使用しております。一頭から数キロしか取れない希少部位(とろけるイチボ、または三角バラとさっぱりとしたモモ)で作られた近江牛特選和風とろ生ローストビーフ。当店の売りである「新鮮な近江牛の美味しさを知ってほしい」との思いから、『たたき』に近い、近江牛本来の味を楽しめるローストビーフになっております。
■ショップからのひとこと
巌手屋で発売当初より人気のいかせんべいを、20年ぶりにリニューアルしました。岩手ブナの木で燻製した金胡麻を使用したこだわりのイカせんべいです。サクサクのおせんべいに付いた胡麻の香ばしさと柔らかなさきいかの味、おせんべいにほんの少しの飴でいかをつけているので、ちょっぴり甘味もあり、ピリッと一味も付けているので、一枚で様々な味わいを感じられます。
もっちり食感の手作りミルクレープ5種食べ比べセット <送料無料>
■ショップからのひとこと
見た目も可愛く、カットした5種類のミルクレープを食べ比べできる、当店一押し商品です。特徴はもっちり食感のクレープ生地! この生地は身体によい成分無調整豆乳と栄養価の高い「和食のたまご」を使用し、クリームは濃厚な「北海道産純生クリーム」とバニラビーンズが入ったカスタードクリームを独自配合し、ひとつひとつ手作りで仕上げています。
FRAGLACE バラのアイスクリーム ローズバニラ(100ml 6カップ入り)
■ショップからのひとこと
お口の中がバラのアロマで満たされる「香りをたべるバラのアイスクリーム」。まるで食べる香水と言われる、ミシュラン星つきレストランも愛用する食用バラを使っています。トップシェフがイメージした最高のアイスクリームのレシピを、障がい者福祉施設で再現しました。大量生産では決してつくれない、ていねいな作業から生まれたエシカルなアイスクリームです。
■ショップからのひとこと
小麦粉を用いず、鎌倉山で採集されたハチミツ「kamahachi」をはじめ、「長野県産ミルキークイーンの米粉」、「天美卵」、「純米酒」、「オーガニック・フェアトレードのチョコレート」などの厳選素材が織りなすフランス伝統菓子「ティグレ~Tigre~」を、和心でアレンジいたしました。
■ショップからのひとこと
年間150万個突破! 純良でなめらかなナチュラルチーズに牛乳や生クリームを合わせたキメ細かなクリームチーズを贅沢に使用。サクサクに焼き上げたタルト生地との相性を増す、レモン果汁の爽やかさが絶妙のクリームチーズタルトです。
■ショップからのひとこと
素材・製法・油全てにこだわり抜いた究極のツナ缶です。ツナ缶原料としては最高級の三陸で水揚げされた一本釣り夏びん長まぐろを自社専属バイヤーが仕入れています。まぐろは蒸した後に手作業にて丁寧に血合い、骨を取り除き、良質な部位のみを使用。油はイタリア料理で最高級であるエキストラバージンオリーブオイルと、高級料亭で使用される綿実油の2種類を使っています。
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