鈴木あさみさん(ファームマエストロ)のおすすめ!

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こんなおまんじゅう待ってました!優しい甘さの秋の味覚です♪

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「いも恋」は、さつまいもで有名な川越発祥のおまんじゅうです。
さつまいもとつぶ餡を山芋ともち粉の生地でやさしく包み、昔なつかしい風味に仕上げています。
さつまいもとつぶ餡の取り合わせ、もちもち感のある生地が「いも恋」のおいしさ。
埼玉県からは「彩の国認定優良ブランド品」としても認定され、小さなお子様からお年寄りまで、幅広い層にも美味しくいただける、やさしい味のおまんじゅうなんです。

一見普通のおまんじゅう。
でも食べるともちもちの生地にさつまいもの素朴な甘みがふんわりとひろがります。
私は普通のおまんじゅうは餡が多くて、甘過ぎて残してしまうこともあるのですが、こんなおまんじゅう待ってましたというおまんじゅう!
女子の大好きな野菜の代表格、さつまいもとのコラボレーションがうれしい♪

ひとつひとつ丁寧にさつま芋とつぶ餡を生地で包んでいく・・・いも恋のおいしさは、人の手のぬくもりから生まれているのですね。

甘い餡が嫌いな方にもオススメですよ。

秋の味覚を楽しめる素朴なおまんじゅう。ぜひ食べてみてくださいね!

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鈴木あさみさん
(ファームマエストロ)
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ファームマエストロ協会理事長 料理研究家 身体の中からキレイになれるレシピ、野菜を専門とする料理研究家として、テレビ・雑誌などで活躍中。 キレイをつくる5色のスムージー「カラースムージー」、自宅の室内でできる家庭菜園として「イエナカ菜園」を提唱している。 また、日本で最初の農業の資格「ファームマエストロ」の協会を立ち上げ、卒業生と商品開発などを手掛ける。自身もスムージーダイエットを実践し、3週間で4kgの減量に成功。肌や体調もよくなった。健康と美容のために、より多くの人にスムージーを飲んでもらいたいと、東京・恵比寿にスムージーショップ「Summy's」(サミーズ)をオープン。著書に『朝1杯飲むだけ! 酵素スムージーダイエット』(宝島社)、 『プランターでおうち畑』(ブティック社)、『GOPANでつくる ごちそうお米パン』(河出書房新社)、『イエナカ菜園』(日東書院)がある。
[ウェブサイト]:ファームマエストロ協会HP / クッキングマエストロ 鈴木あさみ's MENU(ブログ) / 「サミーズのカラースムージーダイエット」 / Instagram / 鈴木あさみの菜食健美 / サミーズのカラースムージー

[近況報告]
スペインに行って、生ハム ハモンセラーノの製造工場、養豚場を訪問しました!ホルモン剤を一切使わず、
良質なハモンセラーノの作り方に感動しました!詳しくはブログやインスタグラムに動画を載せています。
(17.12.26)

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