平岩理緒さん(スイーツジャーナリスト)のおすすめ!

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大切な人に贈りたい。素朴で愛らしい、素材厳選のクッキーギフト

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春は、ホワイトデーに、卒業・入学、入社や異動、引っ越しなど、お世話になった方やこれからお世話になる方にご挨拶のギフトを贈る機会が多いですね。そんな時、間違いないのが焼き菓子で、中でもクッキー類は、年代性別問わず好まれる万能アイテムです。

だからこそ、相手の印象に残るとびきりの品を差し上げたい!という方にお勧めしたいのが、いがらしろみさんが手掛ける、こだわりのクッキーギフト。

ろみさんは、パリに留学して本格的なフランス菓子を学び、さらにアルザス地方をはじめ各地を訪ねて研究を重ね、独自のお菓子の世界を作り上げてきた方。
2004年、鎌倉に「Romi-Unie Confiture ロミ・ユニ コンフィチュール」をオープンし、オリジナリティーに富んだコンフィチュールが大人気に。
その後、東京・目黒区の学芸大学に、焼き菓子とコンフィチュールを販売する「Maison romi-unie メゾン ロミ・ユニ」もオープン。
一見素朴でいて、バターや小麦粉、砂糖に至るまで素材一つ一つを厳選した焼き菓子が、これまた話題に。フード系やカルチャー雑誌などがこぞって特集し、現在も続く「焼き菓子」ブームを牽引してきた作り手のお一人でもあります。

「メゾンセット1(アン)」は、サブレ類6種類・9枚入りの詰め合わせ。おうち形のオリジナルギフトボックスも可愛らしくて人気です。

たとえば、一番ベーシックな「バター・ガレット」は、イギリス・ジャージー島のジャージー牛から搾乳される濃厚なミルクから作られたバターを使用。サクサク食感と共に、風味豊かなバターのうま味と香りを存分に楽しめるクッキーです。
元々、イギリスの伝統菓子である「ショートブレッド」にも、同じくジャージー島のジャージーバターとフランス産の薄力粉を使用。低温でじっくり焼き上げられていて、口の中でほろほろとほどけるような食感が癖になります。ショートブレッドに対して、少し地味なイメージを持っていた方も、これまでの印象が覆るかも知れません。こちらは、ミルクティーと一緒に楽しんでほしいとのこと。
「レモン・クッキー」も私が好きな1枚で、バターが香るクッキー生地に、きゅっと甘酸っぱいレモンアイシングがけになっています。ストレートの紅茶と共にいただくと、まるで、レモンティーを味わっているかのよう!
他にも、ほんのりとシナモンやバニラが香るサブレ・ド・ブーランジェ、ココア味のディアマン・ショコラ、ジャム瓶の形が愛らしいプチ・ブールと、毎日1つ1つ、合わせる飲み物も選びながら、大切に楽しみたいクッキー達です。

ギフトシリーズには、人気のコンフィチュールと焼き菓子のセットなどもあるので、予算や相手の好みに合わせて選ぶことができます。ほっとするような素朴な装いの中に、贈り主の誠実さが感じられる、素敵な贈り物になること間違いなしです。


編集部注;一つ一つ丁寧に手作りしているため、生産量に限りがございます。また、バレンタイン・ホワイトデー時期は注文が混み合い、在庫切れになることがございます。(店頭でのご購入は事前のご予約をおすすめしております)
予め、ご了承くださいませ。

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平岩理緒さん
(スイーツジャーナリスト)
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スイーツ情報WEB「幸せのケーキ共和国」主宰。スイーツジャーナリストとして全国銘菓に精通し、TV・雑誌等各メディアで発信。「All About」スイーツガイドも務める。イベント企画や司会、企業や自治体のスイーツ開発など幅広く活動。セミナーや製菓系学校での講師も務める。TVチャンピオン「デパ地下グルメ選手権」優勝。著書に『東京最高のパティスリー』(ぴあ)、『まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ』(KADOKAWA)等。
[ウェブサイト]:幸せのケーキ共和国 / All About スイーツガイド / 『まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ』&『東京最高のパティスリー』 / 「NetRICOH」の「全国おすすめ土産」コラム / 月1回おとりよせスイーツ講座2017年1-3月期(横浜)開催募集中。 / 実力派パティシエのスイーツ&トーク講座、2月27日(木)開催募集中。

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実力派パティシエのスイーツ&トーク講座、2月27日(木)開催募集中。
月1回おとりよせスイーツ講座2017年1-3月期(横浜)開催募集中。
(2017.2.15)


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