平岩理緒さん
(スイーツジャーナリスト)
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スイーツ情報WEB「幸せのケーキ共和国」主宰。スイーツジャーナリストとして全国銘菓に精通し、TV・雑誌等各メディアで発信。「All About」スイーツガイドも務める。イベント企画や司会、企業や自治体のスイーツ開発など幅広く活動。セミナーや製菓系学校での講師も務める。TVチャンピオン「デパ地下グルメ選手権」優勝。著書に『東京最高のパティスリー』(ぴあ)、『まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ』(KADOKAWA)等。
[ウェブサイト]:幸せのケーキ共和国 / All About スイーツガイド / 『まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ』&『東京最高のパティスリー』 / 「NetRICOH」の「全国おすすめ土産」コラム / 月1回おとりよせスイーツ講座2017年1-3月期(横浜)開催募集中 / 4-6月第4週月曜開講! 初回4/24「注目実力派シェフのスイーツを楽しむ会」~募集中

[近況報告]
月1回おとりよせスイーツ講座2017年1-3月期(横浜)開催募集中。
4-6月第4週月曜開講! 初回4/24「注目実力派シェフのスイーツを楽しむ会」~募集中。
(2017.3.15)


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