本谷亜紀さん(ラーメン評論家)のおすすめ!

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製麺所直送ならではのクオリティ!笑顔になれるご当地ラーメンセット

おいしそうおいしそう!8
全国にはおいしいご当地ラーメンが沢山あります。
博多なら豚骨、札幌なら味噌・・・などなど。
実際に全国を食べ歩いてみてその中でもお気に入りだったのは「青森煮干しラーメン」です。

この「熊さん」の焼干しラーメン。
直火であぶることによってスープに香ばしさと深みが生まれています。
あっさりとしているのでみんなが食べやすい味。

またこちらの会社は、母体は製麺所なので麺のクオリティは申し分ないです。
縮れ麺なのでスープとよく絡みますよ。
メンマもついているので、あっという間に本格的なラーメンが楽しめます。油感も少ないので「朝ラー」しちゃうのもオススメですよ!

トッピングをするならシンプルにねぎのみが本場スタイルです。

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本谷亜紀さん
(ラーメン評論家)
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幼少よりラーメンに親しんで育つ。高校時代より食べ歩きを始め、今では年間300杯以上を食す。テレビ朝日「お願いランキング」にて、ラーメン官僚こと田中一明のアシスタント募集企画「ラーメン隊オーディション」に合格。「ラーメン女子大生」の愛称で呼ばれる。大学卒業後はラーメン評論家としての活動を本格化。講演会、ラーメンチェーンの商品開発などを通してラーメンの魅力を発信している。現在ジョージア「頑」シリーズに出演中。
[ウェブサイト]:本谷亜紀の麺マガ! / All About ラーメンガイド

[近況報告]
5月は名店のまかないがワンコインで食べられる「まかないフェス」にステージ出演します。本当に楽しいイベントですのでお近くの方は是非!
(2017.5.18)

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