aiko*さん(お取り寄せ生活研究家)のおすすめ!

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チーズ好きの方にぜひ、チーズを満喫できるピザです。

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ゴーダチーズ、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、グラナパダーノ、マリボーと6種類のチーズがたっぷりのったシンプルなチーズを堪能できるピザです。

大きさも20センチくらいとトースターも魚焼きグリルでもオーブンでも家庭で簡単に焼き上げることができ、一人でも、二人なら種類を変えて2枚・3枚と楽しめるサイズです。
冷凍庫でも保存できるので食べたいときに食べたいだけすぐに焼けるのもうれしいです。

生地もライ麦・小麦ともに全粒粉なので粉の香りと色がしっかり出ていて食感がサクとしながらも「むっちり」とか「もっちり」という表現がぴったりな感じで、独特の食感でクセになります。
ピザの「みみ」もさらにサックリしているので、ちょっとオリーブオイルをかけても楽しめます。

お店には、ベースとなるトッピング前のも販売されているのでお好きなトッピングを載せても楽しいと思います。

ブランチに、お酒とともに、お友達を呼んでランチにとシーンを選ばず美味しくいただけるピザです。

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aiko*さん
(お取り寄せ生活研究家)
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1974年兵庫県生まれ。料理研究家の母の影響で「食べる」楽しみや大切さを自然に学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のようにお取り寄せを楽しむ日々。自分が感じた「美味しい」、お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したい、という思いで、ブログ・雑誌・ラジオ・セミナーなどで活動中。
[ウェブサイト]:365*style~お取り寄せ生活研究家aiko*の美味しいハナシ / お取り寄せ 朝食編 (学研スマートライブラリ) [Kindle版]

[近況報告]
今まで見たことのない景色を見に行こうと思い、1月は遠足気分で1泊2日で京都へ。京都好きの友人にもらってお気に入りになった梅茶漬けを50袋も大人買いしたりと、美味しくて美しい京都が大好きになりました。(18.2.1)

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