滝村雅晴さん(パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役)のおすすめ!

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鍋に入れるだけ。本場の長崎ちゃんぽんの味を家で楽しもう

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出張先で食べた美味しかった料理。家族にも食べてもらいたい。長崎なら、長崎ちゃんぽん。野菜たっぷりでスープに濃くがあり、思い出すだけで食べたくなる。

みろくやの冷凍長崎ちゃんぽんは、手軽に家で本場の味を楽しめる。肉と野菜の具、スープ、麺、すべて冷凍でついている。鍋に水と具を入れて煮込み、スープを加えたら、麺と一緒に煮込むだけ。面倒な手間はいっさいない。それでいて本来のうま味や味が楽しめるように商品に工夫がされている。

豚肉、イカ、えび、キャベツ、たまねぎ、もやし、にんじん、しいたけ。食べると、具の種類が多くて嬉しい。スープは、魚貝の旨味を加えた豚骨ベースだ。しつこくなく、具と一緒に飲み干してしまう。

みろくやの長崎ちゃんぽんを家族で食べながら、次の家族旅行は、長崎に行きたいねと話がさいた。

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滝村雅晴さん
(パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役)
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「パパが料理をすることで、家族が幸せになる」世の中づくりのために、日本で唯一の「パパ料理研究家」として、料理教室、メディアでの連載・出演、一澤信三郎帆布コラボエプロン・子供用エプロン販売など、パパ料理の普及・啓蒙活動を行う。ブログ「ビストロパパ ~パパ料理のススメ~」は1600日以上連続更新中。
[ウェブサイト]:ビストロパパ・オンラインショップ / オフィシャルブログ「ビストロパパ ~パパ料理のススメ」 / 株式会社ビストロパパ / 「絵本ごはん」プロジェクト / 日本パパ料理協会 / NHKラジオ第一「すっぴん!」パパっとパパ料理 / NHKラジオ第一「すっぴん!」番組ブログ 11月19日(水) / 家庭内魚食推進プロジェクト 47fish(ヨンナナフィッシュ) Facebookページ / 47fish|ヨンナナフィッシュ株式会社

[近況報告]
安心安全な、美味しい殻付き牡蠣を47fishオンラインストアで販売開始。五島列島や有明海の牡蠣養殖業者のみなさんが丹精込めて育てた牡蠣。マガキ、地ガキ、スミノエカキ、産直で届く海の恵みを味わってください。2017.3.23)

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