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お取り寄せの達人のおすすめ！
白木あきこさん（AKIKO)さん（グルメサイト「追求！美食道」主宰）
京都を愛し東京に恋をする三十路も後半の京女。高校生の長男と夫の3人暮らしで、職業はエディター＆ライター。餃子から一流フレンチまで美味しいと聞けばひとりでも飛んでゆく真性食いしん坊。「幸せになれる美味」を求めて、2000年に女性の視点からのグルメガイドサイトを立ち上げる。
［近況報告］： 今、雑誌の仕事にWEBコンテンツのプロデュースが加わりました。食に関する自分の得意分野をかたちにすることができそうで、とても楽しくやっています。（2007.12.13）
［ホームページ］： 追求！美食道
白木あきこさんの冬のおすすめ
オススメ
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商品名
『茶毬（小粒）』
ショップ名
羽根さぬき本舗 三谷製糖
商品価格
￥1,050
高級和菓子に欠かせない、香川県名産の「和三盆」。柔らかな生成り色で口に含むとすっと溶け、あっさりと上品な甘みを舌に残す極上の砂糖です。最近は洋菓子にも使われることがある和三盆ですが、今も昔と変わらぬ製法を続けるメーカーは全国でも数えるほどだそう。その代表格である三谷製糖さんは、素材としての和三盆のほか、和三盆100％の干菓子を各種手作りしておられる200年の老舗です。

2ヵ月ごとに変る季節の干菓子もすてきなのですが、何と言ってもこの「茶毬（ちゃまり）」が、抹茶好きにはたまりません。和三盆を丸めて抹茶をまぶしただけというシンプルな干菓子ですが、抹茶の香りと苦味と上品な甘みとがあいまり、えもいわれぬ美味しさ。素朴だけれど、どこもまねのできない贅沢な風味。心から癒されるお干菓子です。

抹茶をまぶしていない「白」と組み合せた「ひょうたん」は、2種類の味わいを楽しめます。お正月用に、おつかいものに、ぜひどうぞ。
購入できます
【ご注意】
記載されている情報は2007年12月13日現在のものです。掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。ご了承ください。
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この達人のおすすめ一覧
※季節限定品等、アクセス時に販売されていない場合もございます。ご了承ください。
＜2008冬＞
和三盆
＜2008春＞
干菓子
＜2008夏＞
はちみつ梅
＜2008秋＞
茶寿器
＜定番＞
胡麻沢山
      
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