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お取り寄せの達人のおすすめ！
田中青佳さん（きき酒師）
2001年日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会（SSI協会）認定の”きき酒師呼称資格”を取得。銀座醸膳での修行の後、現在はクラブイベントやPARTYにて”酒姫”名義で日本酒のケータリングを行う。日本酒に馴染みのない方にも楽しんで頂けるよう、フードユニット（スイーツやカレーなどの変わりダネも！）とのコラボレーションやオリジナルカクテルにも挑戦。
［近況報告］： 最近、自宅の引越しをしました。引越しは大変でしたが気持ちは新鮮です！ 引越しパーティーのお酒は何にしようか悩みつつ、ホームパーティーいっぱいの 2008年になりそうな予感です☆（2008.1.10）
田中青佳さんの冬のおすすめ
オススメ
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商品名
『紅茶梅酒クレハ (CREHA Royal) 14°500ml』
ショップ名
うらの酒店
商品価格
￥1,500
風邪をひいた時や、あまりにも疲れてしまった時、いつものご飯が味気ない・・・。
そのたびに、人は、舌先だけでなく香りや視覚、五感の全てを使って味わっているんだなぁと実感します。

今回ご紹介するのは、香りを楽しむお酒。 アールグレイの香りの梅酒です。

初めて口にした瞬間は、驚きでした。
「アレ？本格的な味わいなんだ・・・。おいしい！」

正直言うと、近頃の“変わりネタ”の和酒の中には、「注目のためだけでは？」と思うような、ただ香料を足しただけのような深みのないお酒があることも否めず、あまり期待をせずに頂いていたのです。

よくよく調べてみると、これは、きちんと原料の紅茶を造ったうえで、それをベースに仕込んで造った梅酒なのだそう。
それも納得。紅茶の上品な香りと、梅酒独特の酸味のある甘さが、絶妙のハーモニー。
贅沢な宝物を呑んでいるような気持ちになります。

香りの持つ癒しの力と優しさ、感じてみてください。
購入できます
【ご注意】
記載されている情報は2008年1月10日現在のものです。掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。ご了承ください。
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この達人のおすすめ一覧
※季節限定品等、アクセス時に販売されていない場合もございます。ご了承ください。
＜2008冬＞
紅茶梅酒
＜2008春＞
マッコリ
＜2008夏＞
純米発泡酒
＜2008秋＞
9月〜11月公開予定
＜定番＞
発泡性純米酒
     
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