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お取り寄せの達人のおすすめ！
香取薫さん（キッチンスタジオペイズリー主宰）
料理研究家。インド・スパイス料理教室＆インド家庭料理レストラン「キッチンスタジオペイズリー」主宰。ボランティアキャンプに参加したインドで、薬膳としての美味しい家庭料理に開眼！17回にわたり現地へ旅してインド各地の主婦から直接指導を受ける。野菜や豆をふんだんに使ったスパイス料理を、日本の気候、味覚に合わせて提案している。著書「インドごはん」。
［近況報告］： 2月2日（土）と8日（金）の2日間、東京ドームの「テーブルウェア・フェスティバル2008」でセミナー講師を務めます！ハウス食品さんのブースに居りますので、是非お声をかけて下さいね。（2008.1.31）
［ホームページ］： キッチンスタジオペイズリー
香取薫さんの冬のおすすめ
オススメ
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商品名
『静岡おでんセットA』
ショップ名
賤機はん兵衛
商品価格
￥1,000
去年からブームの静岡おでん。拙いブログにも書きましたが、実は私は静岡おでんを食べ歩くツアーに出かけて、2泊3日で13軒食べ続けたことがあります（笑）！

静岡では「おでん」ってもともと駄菓子屋さんにあり、串に刺さったものを勝手に取って食べ、残った串の数でお勘定します。汁は何年も注ぎ足しながら煮込むので、もう真っ黒！汁から引き上げたらダシ粉と青海苔をかけていただきます。楽しいですよ〜。

この賤機はん兵衛さんは、このご当地おでんを初めてネットで販売したお店。東京にある静岡おでん屋さんはブームで大混雑なので、通販は便利。手軽に楽しんでいます。
出来れば牛スジを増量注文して、ダシ汁も頼んでもう一回煮込むと最高です。残った汁は冷凍して、また大根や玉子など煮て楽しんでください。

一つ、私のハマッテいる食べ方をお教えしますね。おでんとかき氷を並べて交互に食べるんです！
はじめはびっくりですけど、これ、静岡ではノーマルなのです（笑）。是非トライしてみてください！
購入できます
【ご注意】
記載されている情報は2008年1月31日現在のものです。掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。ご了承ください。
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この達人のおすすめ一覧
※季節限定品等、アクセス時に販売されていない場合もございます。ご了承ください。
＜2008冬＞
静岡おでん
＜2008春＞
ゆずポン酢醤油
＜2008夏＞
マンゴーとオレンジのジャム
＜2008秋＞
9月〜11月公開予定
＜定番＞
京の大黒
      
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