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お取り寄せの達人のおすすめ！
伊藤ライムさん（モデル、料理研究家、シャンソン歌手）
ファッションモデルとして雑誌、CM、ショー等で活躍した後、1989年渡仏。料理学校「ル・コルドンブルー」に留学し、帰国後は料理家として「伊藤ライムの旅するキッチン」等を出版する他、雑誌やTVでレシピを公開。また、シャンソン歌手として、都内ライブハウス、ディナーショー等のステージに立ち、清涼感漂うシルキーヴォイスで幅広いファンを魅了。2児のお子様をもつスーパーカリスマ主婦！
［近況報告］： 長年つとめたPTA会長も、娘の卒業とともに任期を終える事に。これからは、その分のエネルギーを自分のために使おうと思っています。この春は第二の青春の幕明けのように感じ、みょうにウキウキしてしまうのです。（2008.4.3）
［ホームページ］： オフィスライライ
伊藤ライムさんの春のおすすめ
オススメ
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商品名
『新茶 みるい』
ショップ名
四代目茶師竹次郎
商品価格
150g 2,500円
「みるい」とは静岡の方言で「みずみずしく柔らかい」という意味を持ちます。まさにその名の通り、夏も近づく八十八夜のころに出始める新茶はみずみずしく柔らかな味わいを持ち、初夏を告げる風物詩でもあります。

私は毎年立春から数えて八十八日目のゴールデンウイークあたりになると、今年の天候は雨が多かったから・・・とか、暖かい日が続いたから・・・とか、その年の気候によって出来ばえの左右される新茶の味の事を考えて楽しみになって来るのです。 そのくらい新茶フリークの私がダントツ1位でお勧めしたいのが何を隠そう、この「みるい」なのです。

本来、新茶は若々しさとさわやかさが印象的ですが、この「みるい」に限っては味わいがしっかりしていて凛とした気品があるように思うのです。

何がそうさせるのか。実は何年か前に、この「みるい」を作っているお茶屋さんの若旦那にお会いしたことがありました。若旦那は大変なこだわりのお茶作りをしていると評判な方でした。若旦那は割腹がよくお顔もつやつやしていて貫禄のあるタイプの方なのですが、そんな若旦那でもさすがに新茶の時期だけは、少しやつれてお顔も疲れ顔になってしまうのだそうです。

なんでも、毎朝暗いうちから茶畑に出向き、夜中まで作業を続け、ほとんど寝る間もなく新茶作りにいそしむのだそうです。だから痩せちゃうのね〜、と納得。そんな、人任せに出来ない一本気な性分の若旦那が作った、新茶「みるい」を是非味わってみて下さい。
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【ご注意】
記載されている情報は2008年3月4日現在のものです。掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。ご了承ください。
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この達人のおすすめ一覧
※季節限定品等、アクセス時に販売されていない場合もございます。ご了承ください。
＜2008冬＞
玄米黒酢
＜2008春＞
新茶
＜2008夏＞
水なす漬
＜2008秋＞
9月〜11月公開予定
＜定番＞
デュヌ・ラルテセット
      
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