いま食べたい、“紀州”和歌山のおいしいモノ Vol.01 aiko*さんセレクト!秋の夜長に食べたい6選

おとりよせネット プレミア和歌山

南北に長い和歌山県は、海と山、そして温暖な気候に恵まれておいしいモノがいっぱい!そんな和歌山の名産品が集まる「プレミア和歌山」で、お取り寄せの達人がいま食べたいモノはこれ!
※プレミア和歌山での商品の販売は終了いたしました


aiko*さん
(お取り寄せ生活研究家)

私にとって和歌山県は、子供の頃に近所の方の帰省に親子でついて行ったことが何度かある、田舎のない私に唯一の「田舎の思い出」。今回、自然の恵みに生産者さんや作り手さんの想いがプラスされた「和歌山ならではのおいしいもの」を手にさせていただいて、子供心に感じた「自然がいっぱい」「何をたべてもおいしい」「人が優しい」…。そんなあたたかさや居心地の良さを思い出しました。

 

和歌山のおいしいモノ、いまなら3つのお得!

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aiko*さんセレクト!秋の夜長に食べたい「和歌山のお取り寄せ」6選

はちみつ塩バニラ 6個入

「長く長く余韻が続く、贅沢なスイーツです」

一口目は軽いジェラート、食感もどこかシャーベットに近いような感じなのですが、ふわっとバニラの香りがして、あとからくる塩気がやらわかくて。食べ進んでいると気づくのですが、アイスクリームを食べた後味ではなく、はちみつを食べたような後味なんです。それがまたみかん蜜なのでどこまでもあっさり。素敵な余韻が長く長く続きました。食べず嫌いで塩味スイーツをまだ食べたことのない方にもぜひ試してほしいです。塩がこんなにいい役割をするなんて!そして、はちみつの余韻に浸っていただきたいです。

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熊野牛ロース ステーキ 1枚160g × 3枚入

「やわらかくて甘い!和歌山はお肉もおいしい」

和歌山っておいしいものの宝庫だと思っていましたが、お肉まで!と感動しました。丁寧な焼き方や解凍のアドバイスのおかげで、家庭でも失敗することなくおいしいステーキがいただけてうれしくなりました。私は表面1分裏面40秒くらい焼いて、とてもやわらかく「甘い!」と感じました。カリッと香ばしく焼け、中は本当にとろけるほど。和牛なのでワサビと合わせてみましたが、それもまた相性抜群でした。質が良くおいしいものを少しだけ…という世代にも贈りたいです。

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有田のみかんスパークリングワイン5本セット

「女性はすごく好きな味。一口飲んでファンに!」

これは…危険ですね。お酒の苦手な方やアルコールに弱い方も、ぐいぐいジュース感覚で飲めそう。飲み口がさらりとしていてスルスルと飲めてしまうんです。女性はすごく好きだと思います。私も一口飲んでファンになりました。瓶のデザインもかわいいので、瓶のまま女性が飲んでていても上品なスパークリングワインです。飲みきりサイズなのもうれしかったです。意外と和食にもあいましたが、クリームチーズにはちみつをかけたものなど、スイーツとの相性も抜群でした。

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紀州梅真鯛梅 6個入

「一粒の梅干しが主役になります」

梅干しは好みがはっきり分かれギフトには難しい食材の一つですが、それでも私は自信をもってこちらをオススメしたいと思いました。包装も素晴らしく、食べた時のサプライズ感も◎。種の代わりに鯛のそぼろがぎっしりと詰まったものは初めて見たのですが、そのそぼろのおかげで何ともふっくらと真ん丸な、ボリュームある梅干しに。魚と梅干しの相性も再発見しました。熱々のごはんに載せたり、おねぎを散らしてお湯をかけてお茶漬けにしたり。一粒の梅干しが主役になりました。

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ほんまもん蜜柑蜂蜜 1200g

「初めてです、こんなに爽やかでさらさらとしたはちみつ」

はちみつはよく食べる方ですが、こんなに爽やかでさらさらとしているはちみつは初めて!いわれなくても分かるほど、口の中に爽やかにみかんの香りが広がります。蜂が一生に集めるはちみつの量を考えるととても贅沢ですが、大切に大切に味わいたいと思います。このすっきり感なら!とたっぷりかけたはちみつトーストを作りましたが大成功。カフェラテに入れてハニーラテにしたり、食パンにたらしたり、はちみつ自体の味を大事にするレシピで楽しみたいです。

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鯖棒寿司・紀州あせ葉寿司詰合せ

「私の鯖鮨ランキングの上位にランクイン!」

あせ葉寿司は、鯖の脂、秋刀魚の味の濃さ、鯛の淡泊な上品さがそれぞれ際立っています。そのうえ酢の酸味、酢飯の酸味、そして南高梅の梅のフルーティな酸味が口の中にちょうどいい具合に広がって上品な味わいでした。冷蔵庫にいれない解凍方法のおかげもあるのか、酢飯がやわらかく口の中でほぐれるよう。そして鯖寿司は、家でこれだけのボリュームを味わえるのがとてもうれしい!私の鯖寿司の中で上位になりました。

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ふるさと割全品30%OFF

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