こんにちは！お久しぶりです！

あまりにご無沙汰してたので、どこから再開しようか、、、悩みどころなんですが(笑)。この秋、私が訪れてとてもステキだったところから、ちょっと時計を巻き戻してご紹介〜＾＾

場所は、長野県上田。「ヴィラデスト　ガーデンファーム＆ワイナリー」。エッセイスト、画家であり、食通としても知られる玉村豊男さんが作られた農場＆カフェレストランです。

レストランの目前には、ラベンダーはじめ、色鮮やかなハーブたちが咲き乱れ、ズッキーニなどの野菜が実って・・・。

レストランから見下ろす眼下には、玉村さんが移住してきてから植えたというブドウ畑。まるで、ここはプロヴァンスか？と思うような光景が広がり大感激・・・。

ワイナリー見学のツアーにも参加して、こじんまりとしたワイナリーの内部も見せていただいたり。眼下の畑で作っているシャルドネ種の生のぶどうを食べさせていただいたり(写真がかのシャルドネ！意外に小粒で甘みが強い！)。

見学のあとは、予約しておいた地のものと野菜中心のお楽しみランチコース。 むろん、ヴィラデストで作られたワインでまずは乾杯♪

メインは、信州産豚肩肉のハーブローストを選びました。

デザートは、秋の収穫　カボチャのプリン 和栗のアイス添え。

一緒に行った中に、お誕生日が近い友達がいたのでそれを予約時に告げておいたら、こんなサプライズデザートも！

信州の透明な空気。遠くに望む美しい稜線の山々。 こんなところで、ハーブや野菜、ブドウを育てて、ワインを造る。憧れの暮らしですよね。思わず、帰りたくない・・・とぽつり。

さて。 カフェレストランは、白髪が輝くすてきな笑顔のマダムが取り仕切っていました。帰りがけにちょこっとお話をさせていただいたら、なんと玉村夫人とのこと。私も年を重ねたら、あんなに美しい女性になりたい！と、人生の目標が一つできた一日でした。

残念ながら、このヴィラデスト。今日29日で今年は営業終了です。 春になったらまた営業再開するので(3/3から予約開始、3/20から営業開始)、もし行ってみたい方は来年ぜひ〜♪

「ヴィラデスト　ガーデンファーム＆ワイナリー」 http://www.villadest.com/index.html

ちなみに。ヴィラデストのお土産は、「達人のおすすめ！」コーナーで、スイーツナビ平岩理緒さんが秋におすすめされていたエイジングするケーキ「黒ケイク」。まだまだ、大事にとってあります！！