先週末の夜。

たまたま近所で用事を済まし、我が家に向かって歩いていたら・・・。あれ？見たことのある顔を５M先に発見！　なんと、昔勤めていた会社にいた仕事仲間たちでした。

「こんなところで何をしてるの？」 「今夜、S君がうちでご飯を作ってくれるっていうんで・・・」

そう言ったA君は、実は我が家とご近所同士。でも、近所に住んでいるとはいえ、なかなか街で出くわすこともなく早数年。けれど、会うときには会うものですね。先週駅で偶然すれ違ったばかりだというのに、今夜もまたバッタリ…。

「よかったら、食べにきませんか」

と、そのAくんがうれしいお誘い。その夜は夫も不在だったので、「じゃ、お邪魔します！」と遠慮なく出かけてゆきました。Ｓ君は超優秀なプログラマー兼会社社長さんなのですが、料理も超がつくスゴ腕。以前、我が家で開いたホームパーティーでも、驚くような一品を作ってくれたこともあって、その夜も期待でワクワク〜♪

で、出てきたのが、Ｓ君が伊豆から持ってきたというプリップリの鯵の塩焼き。野菜の前菜数皿。そしてこの、ふっくら鯛めし。鯛の脂ののった旨味がごはんに浸み込み、思わず、おこげまで雑炊にしてもらっておかわり！

犬も歩けば棒に当たる。

で、私のようなくいしんぼは、こういうおいしいお誘いに当たったというわけで。くいしんぼもなかなかいいかも(笑)。

Ｓ君、ほんとにご馳走さま！ お誘いいただいたＡ君、そしてご一緒させていただいたみなさま。 楽しい真夏の夜を、ありがとうございました！！

とうとうお盆休み突入の、この週末。暑いですね〜。

私は夫が言い出さない限りエアコンはつけないので、朝からもう汗びっしょり。いきおい、朝ごはんはさっぱりいただける、野菜中心のものばかりです。

今週のある日の朝ごはん。 モロヘイヤと釜揚げしらす入り納豆。新生姜の自家製ぬか漬、かぼちゃとエリンギと玉ねぎのお味噌汁＆ダシをとった煮干入り。白いごはんにゴマ。いちじく。

そして、今朝土曜日の朝ごはん。 アボガド納豆、つるむらさきの花の酢の物。わかめと油揚げと小松菜のお味噌汁。白いごはんにゴマ。そして、やはり大好きないちじく。

こんな風に、夏は旬の野菜をモリモリ食べてる我が家。特に私のお気に入りは、上記の献立にもある、モロヘイヤやつるむらさき、ゴーヤ、冬瓜などなど…。

モロヘイヤはこうして納豆に入れたり、お味噌汁の具にしたり、大根おろしとあえたり、とろみをつけて餡にしたりと、朝ごはんには特に大活躍。つるもらさきもネバネバ系の食感が好きで、よくお浸しにしています。

そうそう！ つるむらさきは「お花」もおいしいんですよね！

さっと湯がいて、今朝のように甘酢で食べたり、葉同様、お浸しも◎。プチプチした紫色の穂先がかわいいので、湯がいてお刺身のツマ代わり、冷奴のトッピングにも使いつつ、パクパクっ・・・！

夏野菜。なかなかみんな、役者揃いです！