先日、ご縁をいただいて、 千葉の農家さんを訪問してきました〜＾＾

当日はあいにくの雨模様でしたが、 防水ウィンドブレーカーにアウトドア用長靴の完全装備で伺ったので、 畑もぬかるみもなんのその！！

まずは、ハウス栽培のきゅうり畑にて。

ハウスできゅうりを育てるには、 湿気と温度のために病気になりやすく、 とても神経を使うそう。

ちょっと失礼して もぎとったきゅうりをガブリと食べさせていただいたり。

おもしろかったのは、 きゅうりはストレスを与えると曲がりやすいんですって・・・！

そうなんだ、、、 人間もついなにかにブチ当たるとヒネちゃったりするけれど、 きゅうりも一緒なのね・・・とクスリ。

あと、ハウスの入口にこんな下駄を発見！！

高いところの作業用の、立派な農業用道具なのだとか！ 発砲スチロールでできている、 ちょっとかわいいヤツでした！！

次に、別の農家さんのかぶの畑にて。

青々とみずみずしい葉っぱの列の根本に、 まっ白なかぶ、かぶ、かぶ…。

抜かせていただいてかぶりついたら、 柔らかくって、みずみずしくって、ほのかに甘くてフルーティー。 かじったところから、 水が玉になって噴き出してくるほど新鮮でした！

この日伺った何軒かの農家さんのおっしゃるところでは、 農業はやはり土が命なのだとか。

伺った畑を 私は長靴でドシドシ歩きまわってしまいましたが、 そういう農家さんたちの畑の土は、 本当に柔らかくって、ふんわりしてます。

一歩一歩足を進めると、 ふんわり、ふかふか！ ほんとに絨毯みたい〜と驚きました。

そんな土を作るための梳き込みから、堆肥作り。 苗を植えてからの草むしりに、温度管理、日々の世話。 いつも何気なく目にする きゅうり、かぶ、そして多くの野菜たちに 思わず農家さんの顔が重なりました。

皮から、ヘタから、すみからすみまで。 とても当たり前のことですが、 大事に食べなきゃと思った一日でした。