＠shokupan（アット食パン）単品×1.5斤
ルセット

箱を開けて、まず同封されたパンフレットを読みます。そこには素材、製法など食パン作りに対する作り手のこだわりがぎっしり記載されており、食べる前から期待が高まります。食パンを箱から出すと、ずっしりとした重さに驚きました。袋を開けるとほのかに小麦の香りがします。最もおいしく食べられるという1.6cmにスライスし、トースターへ。こんがりと焼き色が付く頃には何とも言えない香ばしい香りに食欲が刺激されます。まずは何も塗らずに一口。耳はパリパリ、白い部分は外側がサクサク、中はもちもちで素朴な味わいながらもしっかりと小麦の旨みを感じます。次にバターをたっぷり塗って一口。「ん～！おいしい！！」と思わず声が出てしまいました。バターがじゅわっと染み込んで噛めば噛むほど口の中においしさが広がります。とてもシンプルながら一番おいしい食べ方ではないでしょうか。しっかりとした噛みごたえのあるパンですが、あっという間に一枚平らげてしまいました。バター、卵、牛乳を使っていないため素朴な味わいですが、小麦の旨みが最大限に引き出された究極の食パンの味わいでした。お値段は1.5斤で2200円とお高いですが、こだわりの素材、製法で作られたことを思うと納得の逸品です。とってもおいしい食パンです。