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瀬戸牧場の「瀬戸のもち豚たっぷりセット」 |  |
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ショップさんからのこだわりコメント>> 口コミ数：5件 わたしも口コミする>> 現在のおいしそう得票数： 589 票
賞味期限：出荷日を除く4日間
ギフト包装：可 のし：あり |
同封のパンフによると、安心・安全にこだわった直営牧場生産であるとのこと、期待がふくらみます！まずは「肩ロース」をしゃぶしゃぶで．．．キレイなほんのり霜降りのお肉を、さっとしゃぶしゃぶしたところ、灰汁が少なかったです。 コクがありながら、全くしつこくなく、あっという間に食べてしまいました（笑）脂がおいしいとは、こういうことかも。「厚切りロース」はとんかつで．．．弾力があってジューシーな食感は、まるで専門店の味のようだと、家族に好評でした♪「肩ロース」も「ロース」も、もっちりきめ細かい肉質で、お肉本来の甘味を堪能できますよ!!!
by :オリーブさん(千葉県)
 Commented by tonton 小林友子 |
 瀬戸のもち豚は、パン粉（パンの耳）や、ごま油を絞った粕、大豆粕など、人間の食品の副産物を50％以上も使用して、水は体に吸収しやすいクラスター（粒子）の小さな水に加工したアルカリイオン水を与えています。 これにより、あっさりとした甘さと旨味のある、脂肪になるのです。 瀬戸牧場では、開場以来42年間繁殖用の雌豚は自家生産してきたことから、きめの細かい美味しいお肉となる豚を選抜する基準を独自に作り上げました。発育性（効率）だけを求めたキメの荒いお肉とならないよう、瀬戸牧場で生まれた豚の中から選抜されたエリート豚の濃厚な味をお楽しみください。 ＊薄切りスライス肉はしゃぶしゃぶ等の“鍋”だけでなく、炒め物や煮込みなど、様々な料理のレパートリーにお使いいただけます。ステーキ肉は、ポークソテーやカツレツ、ポークピカタなどで、脂身の柔らかさを堪能ください。 ＊食べ盛りのお子さんがいるファミリーにお勧めです。 |
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現在 589 票 |
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2007年10月10日のデータです。
 上ホルモン（みそ味）お試しセット |
 鹿児島 茶美豚しゃぶしゃぶ用ばら肉（600g）とゆずたれセット |
 宮崎牛すき焼き用詰合せ(500g) |
 石見和牛サーロインステーキ 540g（180g×3枚） |
 鰆と銀鱈の詰め合わせ |
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