瀬戸のもち豚たっぷりセット
瀬戸牧場
もっちりしてきめ細かい、これぞもち豚！
同封のパンフによると、安心・安全にこだわった直営牧場生産であるとのこと、期待がふくらみます！まずは「肩ロース」をしゃぶしゃぶで．．．キレイなほんのり霜降りのお肉を、さっとしゃぶしゃぶしたところ、灰汁が少なかったです。 コクがありながら、全くしつこくなく、あっという間に食べてしまいました（笑）脂がおいしいとは、こういうことかも。「厚切りロース」はとんかつで．．．弾力があってジューシーな食感は、まるで専門店の味のようだと、家族に好評でした♪「肩ロース」も「ロース」も、もっちりきめ細かい肉質で、お肉本来の甘味を堪能できますよ!!!
更新日：2013年08月02日
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