シンプルに茹でたお饂飩にかけて食べて見ました。だしの香りと味が濃いです。いつも使っている物はもっとあっさりなので「どっしり」とした感じがあります。素材の味に個性が強くある物より、あっさりした素材の物に良く合うと思います。
私はいつものよりこっちの方が好きです。素材で使い分けたいです。卵かけご飯も美味しそうだなー。

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