想像以上のボリュームで、本当に牛すじが大ぶりでごろごろーーっと入っていてビックリしました!ルーだけ食べても、奥深い牛の味わいながら、食べ進めるほどにスパイシーな香辛料の風味と刺激があり、本当に専門店で食べるカレーそのものでした。牛すじは、本当に柔らかくて、歯が無くても食べられそうな程でした。あまり美味しくない牛すじは、噛み切れない変なぐにょぐにょ感があったりしますが、そのようなお肉は全くありません...
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手元に届いた時、冷凍されていることにとても驚きました。原材料等を確認すると保存料を使われていないことが分かり、また賞味期限も普通レトルトなら1年間は当たり前なのに、約5ヶ月・・・。原材料や製法へのこだわりが伝わってきました。調理方法通りに15分間の湯煎。袋を開けた瞬間、優しいスパイスの香りが広がりました。炊き立ての白いご飯の上にカレーのルーをかけ、スプーンで一口。ルーに溶け入った牛すじのまろやかな...
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我が家は、女、子供も案外大食いで、市販のレトルトカレーではお肉が少ない・・・ルーが少ない・・・という不満から一人1.5個を食べていました。これは、牛スジがごろごろ入っていて見た目も満足です。とろりと蕩ける牛スジはだいぶ煮込まれているのが良くわかります。忙しい日、料理を作ってられないという時に温めるだけで、本格適な料理が食べれるのはとても便利ですね!冷凍庫に買い置きしておくと重宝すること間違いなしで...
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牛すじがやわらかくて美味しかったです。ご飯、食パンにも良くあうと思います。冷凍で届いたのでちょっとびっくりしました。(レトルト常温発送かと思ってました)
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