まず包みを開けてみてちょっとびっくり!黄身しぐれと言えばてっきりきれいな黄色のお菓子と思っていたので・・・。出てきたのは一口まんじゅうのような茶色の物体・・・。さっそく新茶の緑茶と一緒に頂いたところ、ひと口含んだ瞬間、卵の黄身の香りがふわっと口いっぱいに広がりました。外側のこし餡の生地がホロっと溶けて、中の黄身あんがすごくしっとりしてて大変おいしかったです。大きさがやや小ぶりではありますが風味は抜群でした。甘さも甘すぎずにちょうどよく、とても上品な味でした。年代を問わず、また和菓子はちょっと・・・という方でもこの黄身しぐれなら美味しく頂けると思います。
by :hiroさん(新潟県)
送られてきた商品を手にとってみて、いくつかの疑問が・・・黄味時雨って、生菓子じゃなかったっけ・・・黄味時雨って、黄味餡で包んであるんじゃなかったけ・・・そんな、固定概念を覆す商品でした。でも、食べてみたら、うん、黄味時雨!しかも、そんなに甘 ...
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食べた瞬間、和三盆糖の上品な甘さと、黄身の風味が口の中にふんわりと広がる。安物の黄身しぐれだと中が無駄にベタついていることが多いが、これは中まで適度にしっとりとしていて、品のある状態に仕上がっていた。よく和菓子屋の店舗で、上生菓子として1つ2 ...
>>続く
小ぶりで、しっとりほろほろちょっと上品なお菓子です。この季節なら新茶と一緒に、、新茶の味と香りを邪魔せず、かといって負けない黄身餡のコクのある風味が後をひきます。もうひとつ食べちゃおうかな、、とまよわせる御菓子です。和紙風の個包装もとっても ...
>>続く
2008年6月2日のデータです。
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