箱の蓋を開けた瞬間、夫婦で無言になりました。最初に出た言葉が「すごいね」。すき焼き用のお肉だったのですが、食に貪欲な私たちはすき焼きだけで終わらすのは惜しいと思い、自家製のコチュ醤ベースのタレ、塩、おろしポンズの3種類で食べることにしました。最初に塩味で食べたのですが、口に入れた途端にお肉の甘みがパーっと広がり、数回噛んだだけでトロケてしまいました。私は高級なお肉は脂っぽくて食べられないのですが、...
もっと見るまず、届いたときに化粧箱に入っていたので、おくりものにとてもよろこばれます。そしてなにより、見た目もすごくきれいな 霜降りのさしが食欲をそそります。飛騨牛ならではのきめ細かい霜降り、コクと旨みが口の中いっぱいに広がります。すごく やわらかいので、口の中にいれたらとろけてしまいます。また、肉本来がとても甘い。肉を甘いとあまり感じたことはないですよね。それだけ、飛騨牛は良い環境で育って新鮮なんですね。...
もっと見る箱に入って届きました。牛の絵が書いてある箱は高級なお肉が入っていそうな感じがして、贈り物としてもいいなーと思いました。中を空けるとパックに入っているのですが牛脂もついていて、きれいにたたんで並んでいました。600グラムだったのですが、見た目は少なめに感じたのですが、持ったときに適度な重みを感じ、これはたくさん食べれそうだなと思いました。霜降りもきれいに入っていました。お肉は思っていたよりも厚めで、...
もっと見る届いたとき、冷凍ではなくて冷蔵だったので、まず最初にお店に対する信頼感がグーンとアップしました。箱をあけてこんな霜降り、自宅で食べるのはじめてかも!というすばらしく霜のはいったお肉に感動。初日は悩みましたがやいて食べました。やはり焼肉とすき焼き、両方食べてみたかったのです。すき焼き肉とのことでしたが、あまりのやわらかさ、ふんわりさにしゃぶしゃぶでもいけたのでは・・・と思いました。いくらでも食べられ...
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