京都宇治の茶鑑定名匠・森田治秀さんが選んだ『究極の抹茶』、有機栽培の一番茶が使用されていると言う事で期待は膨らみます！冷凍で届くので、早く頂きたい気持ちをおさえ冷蔵庫でじっくり解凍。鮮やかな色と風味を保つために入れられた光をさえぎる袋から出すと、深く濃い緑色のチーズケーキが！直径１５cmと小さめですが、ずっしりした重さ。ねっとりと重めの食感を想像して頂いたのですが、ほろほろとくずれ、なめらかにとけていきます！ベークドでは他にはないような不思議な食感です！まろやかな酸味のクリームチーズに、お抹茶がたっぷり使用され濃厚な風味が堪能できます。お抹茶の風味は濃いのですが、やわらかい苦味で渋さはなく、お茶のコクと甘みが感じられます。『究極の抹茶』が使用されているのが良くわかります。下に敷かれたビスケット生地も、薄いのですがサウサク感が残っていて香ばしく良いアクセント。選び抜かれた素材と不思議な食感のおかげか、後味はあっさりで、爽やかな抹茶の風味が残ります。そして、上質なお抹茶を飲んだ後の様にじんわりとした甘みが口の奥に広がり幸せな気分に！上からふりかけて抹茶の風味をより楽しめる「ふりかけ抹茶」が添付されているのも嬉しいです。茶漉しも付いているのは親切ですね。購入する時には「茶漉しナシ」も選べるなど、細やかな心遣いが感じられます。翌日は全体にしっとりして、風味も馴染む感じです。お抹茶のフレッシュな風味・食感を楽しむには、やはり解凍してすぐに頂くのがおススメです。この大きさで送料を入れると約４０００円！かなり贅沢ですが、“自分へのご褒美に！”お取り寄せしたいです。パッケージも上品な黒い箱で素敵なので、大切な方への贈り物にもぴったりです。

甘さ控えめのまさにオトナのためのチーズケーキ！

by :なるりくままさん(東京都)

シンプルでシックな黒のパッケージと、濃い抹茶色のケーキのコントラストがとても綺麗でウットリ！！しっとり濃厚なお味も甘さ控えめで、男性にもうけると思います。別添の抹茶パウダーはキメ細やかで香りがとてもいいです。でもかけなくても充分おいしいので ...>>続く

クセになる苦さ、大人の極上スイーツ☆

by :まろんさん(埼玉県)

一口食べてみて抹茶の濃さに衝撃をうけました。今までこれほど苦い抹茶スイーツは食べたことがありません。さすが抹茶専門店さんが作っただけのことはあります。それでいてきちんと『チーズケーキ』なのです。抹茶とチーズのバランスが絶妙で食べれば食べるほ ...>>続く

抹茶・チーズ・ビスケットの三重奏！！

by :小豆さん(茨城県)

男性ならうまいッ！！女性なら美味すぎるう〜！！と思わず声をださずにはいられない美味しさ！！バイヤーを唸らせたのも納得。抹茶・チーズという個性のある美味しさがキレイなハーモニーを奏でながら、絶妙の融合。アクセントにはビスケットの食感。こ ...>>続く

食後のデザートには似合わない味

by :スイーツ大好き！さん(埼玉県)

注文したらさっそくきたので、母とふたりで食べました。「ケーキに抹茶なんてもったいない」といいながら、母は自ら切り分けパクパク食べました(文句いうなら食べるなっ)驚いたのは、本当に抹茶の味がすること。最初に、お口の中に抹茶が「ふわぁ」と広がる感 ...>>続く

幸せのチーズケーキ

宇治抹茶NYチーズケーキ〜パパジョンズバージョン〜

クープ・フロマージュ プレーンタイプ

フォンダンフロマージュ

白のパケ（ミルクレープ）

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