原材料のシンプルさどうり、ホンモノの美味しさでした。炊き立ての白いご飯に合います！新米のこの時期、たまりません！個人的には京都の刻みすぐき（お漬物）に相通じるものを感じました。刻み加減も細かくていいし、酸味もしっかりあるのでとても白いご飯をそそります。袋のチャックもいいですね。添付の説明には塩分が少ないという声もあるとのことでしたが、この酸味で丁度いい具合だと私は思いました。
料理にも使いやすかったです。高菜焼きそばはネギとこの高菜と醤油ほんの少しのオイスターソース、意外に多めの油だけで作ってみました。お醤油味の麺と合うこと！超お勧めです。シンプルチャーハンも（たまごと長ネギとこの高菜だけ）作ってみましたが、油と卵と高菜の３相性がいいです。酸味がむしろ油と加熱によって、こくになるようですね。豆腐と高菜を入れてスープを作ったら、サンラータン風に思えたので、酢をさらに入れてラー油を落として塩コショウをして、たまご＆とろみでなかなかの出来栄えでした。刻んであって自分で切らなくて良いかららくちんだし、すぐできるのに本当に本格的なかんじで、かなり気に入りました。なんだかこの酸味がたまごに合うと感じた私はかに玉をつくり、この高菜であんをつくってかけてみました。高菜を炒め、ちょっと濃い目のしょうゆと砂糖で味付けしてあんかけに。家族にも割りと好評でした。
この高菜は酸味がポイントなので、この酸味を気に入られた方はきっと取り寄せしてしまたったら最後、なくなったら取り寄せ続ける事となるでしょう！こういうお漬物類はその家の定番があるものですから・・・

いろいろ使えそう♪

by :メイママさん(福岡県)

届いてまずビックリしたのはジッパー付きの袋に入っているコト。詰め替えをせずに保存が出来るので便利だと思いました。お味は思っていたより薄味！？辛味・塩味も強くなくて、４歳の子どもがバクバク食べていました。それに粗みじんにされた高菜はごはんとす ...>>続く

調理にもってこい！

by :すぅペコリ。さん(新潟県)

刻んである上に塩抜きせずに使えるなんてとても親切なパックです。しかも３、４人家族なら１パックが丁度食べきれるくらいの量。２品作ってみました。「高菜とちりめんじゃこの炒飯」に「豚高菜丼」。これがほんと美味しい！高菜・ごま油・しょう油のスペシャ ...>>続く

本引大四醤油 源次郎 紙パック200ml

NOKOMISメープルシロップCANADA No.1 ライト 250ml

薪・炭火仕上げ ベーコンブロック

逸品詰め合わせ Ｎ６５０１（石狩川ベーコン、ソーセージ、焼豚）

ラスク フランス プレーン(砂糖) 大缶 48袋

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