初めて『青玉』の卵を見ました！とてもきれいな薄いブルー…見た目にまずビックリでした。梱包もとても丁寧。さすが『高級卵サマ』って感じ。同封されたパンフレットにも書いてあるように黄味と白身の割合が５０：５０、割ってみるといつも食べている卵より確かに黄味が大きかったです。
卵独特のニオイも全くなくゆで卵にしたら黄味自体に味がある感じ。卵焼きではとってもきれいな黄色の卵焼きになりふんわりした食感でした。
普段何気なく食べている卵…冷蔵庫にはいつも入っている卵…卵とひとことに言ってもイロイロあるんですね〜普段は卵直売販売機の赤玉を購入していますが、全く違ったモノでした。
by :mama-nosukeさん(神奈川県)
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まずはパッケージを開けてびっくり。緑がかった玉子なんて初めて見ました。以前京都の嵐山で食べた青豆豆腐の色を濃くした感じです。最初にどの食べ方をするかは決めていました。生玉子の美味しさを堪能するためにシンプルに玉子ごはんです。うつわに割るとこ ...
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まずは殻のひすい色にはびっくりしました。そして割った後の黄身の色も白身のかかった薄黄色だったのでイメージしていたイメージとは違っていましたが、お箸で黄身がつかめるほどの弾力で濃厚さがわかりました。卵本来の味がストレートにわかる卵ご飯は黄身と ...
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パックを開けてびっくり！ブルー掛かった卵の殻、初めてでした。割ってみると白身も黄身もこんもり盛り上がって、如何にも美味しそう。お勧めは、やはり卵掛けご飯！炊きたてのご飯に掛けて食べたら最高でした。 ...
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パックを開けたとたん、びっくり！！卵が淡い緑色。大きさは小ぶりですが、重みは十分ありました。ゆで卵、卵焼き、目玉焼き、生卵で食べてみましたが、全て共通して言えるのは、臭みがない事☆そして、黄身の濃厚さ。特に、ゆで卵と半熟目玉焼きの食べ方が最 ...
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普段、何気なく食べている卵ですが、比べてみると全然違います。身土不二の青玉は、割ってみると色合いからして生き生きしています。黄身が大きく味が濃いので、卵かけご飯にピッタリです。目玉焼きでもおいしくいただけます。 ...
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翡翠色の卵…。初めて見たときにはとにかく「これが鶏の卵なの？」とびっくりでした。殻がとてもしっかりしていて、鶏達はきっととっても元気なんだろうなぁ〜と想像できます。まずは生卵で「たまごかけご飯！」絶品でした。4歳の息子もはまってしまい ...
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古希前の老夫婦です。妻は卵かけご飯、小生は焼き卵で毎日美味しくいただいています。一寸贅沢な感じもしますがエンゲル係数を高くするまでには至っていません。有精卵であるため生きた卵と言う感じと残留農薬ゼロ(大金をかけて３２５種の農薬の検査済証を見 ...
>>続く
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2007年10月10日のデータです。
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