初釜のお菓子には無くてはならないお菓子です。
お正月のこの時期でなくては手に入らない一品です。
お雑煮に見立てた白餡に牛蒡、黒豆が柔らかく彩り良く入っていました。
お抹茶にピッタリのお味を楽しんでください。

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