箱を開けてびっくり！まずはあわびの数に驚きます。どのあわびも、海から採れたてを思わせるほど活きのいいあわびです。説明書の「さばき方」を参考に、不安ながらもあわびをさばいてみましたが、あら簡単！ウロ（内臓）も破れることなくキレイにとれました。さすが活きあわび、新鮮さの象徴ですね。
おさしみ、バター焼き、あわびご飯を試してみました。まずは「おさしみ」。磯の香りとコリコリの触感がたまりません。そして甘い〜！肝醤油をつけると、これまた濃厚さが増します。肝の臭みは一切なく、活きあわびならではの味わいを堪能できます。次に「バター焼き」。あわびの濃厚さを味わえ、思わずうなるほどめちゃウマです。最後に「あわびご飯」。あわびの触感に驚きを隠せません。他とは違い柔らかいんです！あわびの柔らかさ、磯の香り、濃厚な味が一度に味わえてこれまた絶品です。子供も大喜びでしたよ。あまりの美味しさに、あっという間に完食でした。すごい幸せなキモチになれますよ！！

天然物はやはりうまみが違います！！

by :みんちゃんさん(青森県)

まず、箱を開けると、あわびが生きていることに驚きます。次に、あわびの殻を取ると、肝が大きいことに驚きます。そして、調理をすると、うまみの強さに驚きます。このあわびを食べると、何回も幸せな驚きを感じることが出来るんです。刺身でもウマイ！ステー ...>>続く

生でこりこり　火を通すとますますうまい！

by :ひろりさん(千葉県)

夕飯をたべたあと　宅配で商品が届き　とりあえず刺身でたべました。新鮮そのものの商品だったので　鮑特有の歯ごたえがよく歯切れのいい食感をたのしめました。息子は２歳で固いのが苦手なので　次の日。鮑飯　ホイル焼き　ステーキと　いろいろ料理してみる ...>>続く

さすが北海道☆このコリコリ感たまらなぁ〜いっっ

by :やぎかおさん(岐阜県)

到着して早速、箱を開けた瞬間輝かしいあわび達とその身の熱さにビックリ!!そして、10個ちかくある蝦夷あわび達〜!!おすし屋さんで注文したら、こんな金額ではきっと食べられないはず‥まずは、生あわびを3mm程度の厚さに切って、ほかほか炊きたてのコシヒカ ...>>続く

こりこり感がたまらない！鮑独自の味と食感が楽しめます

by :ゆかりさん(東京都)

旅行や取り寄せなどで各地の鮑は食べていたのですが、蝦夷鮑は初めて！商品が届くのをとても楽しみにしていました。届いて驚いたのが海水と活性炭？と一緒に鮑が入っていたこと！北海道から届いたのにもかかわらず鮑はとっても元気！（新鮮）早速、お刺身、酒 ...>>続く

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