万能たれというので、てっきり和風のめんつゆのようなものが届くと思っていました。開けてびっくり!アメリカ~ンな容器で、本当に使えるの~?と思いました。 封を切って香りを嗅ぐと・・ん?焼肉のタレ?蓋についたのをちょっとペロリ・・・あま~い!! なんかとってもフルーティー!コレは照り焼きにしたら絶対うまい!!と思って、早速チキンを焼いてソースをIN!ジュワ~っと音を立てるとともに、香ばしいニンニクとしょ...
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パッケージは洋風?の感じですが、味は焼き鳥のたれを濃くしたみたい。香辛料がちょっと効いてます。鶏肉を漬け込んで焼いてみたのですが、照り焼きチキンみたいでした。レシピには、「筑前煮や酢豚にも使える」と書いてありましたが、思ったよりクセの無い味だったのでそれもいいかも…しょうがを加えてしょうが焼きにも良さそうです。
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商品が到着。開封後、ロカビリー?風な陽気なおじさんが踊るプチレシピ集、アメリカンなパッケージにビックリ。勝手に和風なタレを想像していた私でしたが、レシピを見てみると和風バーベキューソースってところかな。鶏肉に揉み込んでヨシ、肉じゃがにもよし。今回は骨付きの鶏肉に揉み込んでフライパンで蒸し焼き風に。甘辛いタレがいい具合に少し焦げ目を作って香ばしく焼けました。少し甘めの照り焼き風に仕上がり、子供にも好...
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