一口食べると口の中にジュワァーっと広がる鶏肉の旨みがたまりません！でも全然鶏の生臭みとかはなくて。スーパーの鶏肉とはまるで違うので主人は「豚肉だとおもった。」と言うほど！歯ごたえがあるから3歳の娘は食べにくいかなぁと思ったのですが、食べにくさよりも旨みが勝ったようで普段そんなにお肉を食べない娘もあっという間に平らげていました。今回は塩コショウのみのシンプルな味付けでいただきましたが、煮込むとこの旨みが野菜とかに染みて美味しいんだろうなと思います。これからの鍋の季節にお取り寄せしたいです。

薄切りでも分かる鶏の旨味。絶品鶏肉参上！

by :あやゆう☆さん(埼玉県)

かなり薄切りになっていて、正直見たときは少しガッカリ…しておりました。塊の肉汁を味わいたいな、と思っていたので。気を取り直して、半分を塩コショウをしたものに軽く小麦粉をまぶしただけでフライパンで焼いてみました。『！』すごくシコシコしていると ...>>続く

最後の一切れは奪い合い！お箸が止まらない美味しさでした！

by :りえさん(神奈川県)

まずはシンプルに塩コショウで。。。というHPのコメントの通りに、最初はフライパンで焼いて塩コショウして食べました。一口噛んでビックリ！！何？この何とも言えない甘味はっ？！鶏肉の、甘味と旨味が濃縮された肉汁が、じゅわーっと口いっぱいに広がって、 ...>>続く

旨味がギュッ！コクウマな田舎鶏！

by :みさきんさん(神奈川県)

スーパーで売られている鶏肉は、ブロイラー特有の臭みがありベチャッとした感じで旨味もイマイチ。ところがこの田舎鶏は、そんな臭みは全くなかったし、歯ごたえがあって旨味がギュッ！と濃縮されているカンジで美味しい〜♪変に味付けするよりも、シンプルに ...>>続く

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